Ayollar uchun maslahatlar

Chamberlain Sos: asta-sekin retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


  • Tayyorlash vaqti:1 soat 15 min
  • Xizmatlar:10
  • Ovqatlar turi:Qish uchun pardalar
  • Oshxona:Evropa
  • Qiyinchilik darajasi:O'rtacha

Qish uchun qish sousini qanday qilish kerak? Bizning suratimiz bilan asta-sekin retsepti sizga aytib beradi, uni sinab ko'ring va muvaffaqiyat qozonasiz.

Pomidorlar turli xil soslar bilan tayyorlanadi, ular noan'anaviy ziravorlar kombinatsiyasidan foydalanishda murakkabdir.

Chambersmaning retsepti, aksincha, lakonizm.

Bir qator tarkibiy qismlar zavqlantirmaydi, lekin sosning nozik nozik ta'mi va tozaligi mavjud.

Qisqichbaqa kurtaklari kamdan-kam hollarda pomidor sosiga kirishga muvaffaq bo'ladi, ammo bu erda ular juda mos keladi.

Chinnigullar lazzati sabzavotlarga to'lib ketadi, ayniqsa piyoz bilan faollashadi.

Sos universal bo'lib, kundalik xizmat ko'rsatish mumkin.

Yarim litr sous uchun materiallar

  • pomidor - 1 kg,
  • tuz - 1 osh qoshiq. l,
  • shakar - 3 osh qoshiq. l,
  • Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq. l,
  • piyoz - 350 g,
  • kungaboqar yog'i - 80 ml,
  • Gilam kurtaklari - 5 dona.
  • allspice no'xat - 6 dona.
  • qora qalampir no'xati - 8 dona.
  • barak barglari - 2 dona.

Pishirish tartibi

Buyuk amrullari toza, yuvish. Pomidorlar birinchi navbatda sovuq suvda yuviladi, so'ngra qaynoq suvda 2 daqiqa davomida quyiladi.

Snip va "pomidor kiyimlari". Pomidor dumlari biriktiruvchi nuqtalarini kesib oling.

Har bir pomidor 6-8 bo'lakka kesiladi.

Piyoz halqalarni kesib tashladi. Piyozni kesish juda nozik bo'lishi mumkin emas. Barcha piyoz uzuklari tayyorlangan Rojdestvo sosining ajoyib "to'qimalarini" yaratadi. Pomidor bilan tuz va shakar sepiladi.

Ayçiçek yog'i piyola, chinnigullar, loyli barglari va boshqa ziravorlar ichiga quyiladi.

Sos, qopqog'i bilan qopqoqni qoplamasdan, o'rtacha haroratda 10-12 daqiqa davomida qaynatiladi. Sirka qo'shing, sousni yana 1 daqiqa qaynatib oling.

Issiq sosni idishlarga quyiladi, barcha idishlar oldindan sterilizatsiya qilinadi.

Sosli devorga o'ralgan qutilar, iliq "mo'yna jom" bilan yopiladi. Bir sutkadan so'ng, sous kavanozlari qabrlarga olib ketiladi.

Yaxshi sharoitlarda, pomidor sousi taxminan bir yil saqlanishi mumkin, xona quruq va qorong'i bo'lishi kerak.

Tomat-piyoz sosu ajoyib qobiliyatga ega, u juda oddiy va oddiy bo'lmagan idishlarni haqiqiy shon-shuhratga aylantiradi.

Misol uchun, guruchni qaynatib, uni bir necha qoshiq sous bilan to'kib tashlashingiz mumkin.

Pomidor sousi bilan yupqa spagetti - bu sizning tayyorlashingiz 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan ishtahasiz tug'ilgan tushlik.

Bug'langan baliq filesi shunday shirin bo'ladi, achchiq Chamberlain sosiga tushadi.

IKKITALAR

  • Pomidor 1 kilogramm
  • Piyoz 300 gramm
  • Tuz 2-moddasi. qoshiq
  • Shakar 100 Gram
  • O'simlik yog'i 5-modda. qoshiq
  • Sirka 9% 50 mililitr
  • Bay dog'i 2 dona
  • Karnay 6 dona
  • Allspice 10 Bo'laklar

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

Pomidorlarni tilimga aylantiring.

Piyozni kesib pomidorni qo'shing.

Yog ', tuz, shakar, dafna yaprog'i, chinnigullar va qalampir qo'shing.

Qaytadan so'ng 7 daqiqa qaynatiladi. Sirka qo'shing, 1 daqiqa qaynatiladi va issiqdan chiqarib oling.

Sosini sterillangan idishlar ustiga yoyib, sterillangan qopqoqlarni yoping. Sovutish uchun adyolga joylashtiring.

Pishirish jarayoni

Bu mazali sousni, ayniqsa, pomidor hosilidan mamnunman. Men qildim. Ushbu xayrli ishlar uchun Yune va Pilarga rahmat. Qishda, Chamberlain sosining kavanozi go'sht, makaron, kartoshka va boshqa ko'plab taomlarga qo'shimcha sifatida qanday foydali.

Chiqdi, sos haqiqatdan ham juda sodda, shuning uchun uni tavsiya qilaman! Ko'rsatilgan mahsulot me'yorlaridan har birida 0,5 litrdan 3 ta qutiga ega bo'ldim.

Chamberlain sosini tayyorlash uchun pomidorni yopishtiramiz: tepada xoch shaklidagi kesiklarni hosil qilish, pomidorlarni qaynoq suvga quyib, keyin sovuq suvda terini olib tashlang.

Pomidorlarni tilimga to'kib tashlang va ularni yirtqichlardan joylashtiring.

Chorak-rishtalar piyozni kesib pomidorga qo'shib qo'yadi. Bundan tashqari, allspice, chinnigullar va dafna yaprog'i qo'shing.

Shakar va tuzni to'kib tashlang, ayçiçek yog'ini tushiring.

Chambers sosini 5-7 daqiqa davomida pishiring. Oxirida, sirka ichiga quying.

Issiq sousni idishga soling, to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Sariq, salqinlash uchun qoldiring.

Lazzatli shampan sosu tayyor!

Ishingizdan zavqlaning!

Yo'nalish singari?
5 yulduz qo'y
yoki boshqa baho bering!

Qishda qish sousini qanday qilishni bilib oling

Sosning nima ekanligini va uni qanday tayyorlashni bilishni xohlaysizmi? Yaxshi kuzni yig'ish uchun reseptni o'qing tochka.net va qish uchun vitaminlar ustida kabinetga.

Qiziqarli ismga ega bo'lgan asl retsept tarmoqdagi mashhurlikka erishmoqda. Bundan tashqari, palataning sosini qanday va nima qilish kerakligini aniqlashga qaror qildik. Aslida, har bir narsa juda oddiy va qisqacha: kerak pomidor, piyoz va ba'zi sevimli ziravorlar. Bu sous go'sht ovqatni, oddiy kartoshka yoki makaroshkam kabi xizmat qilish uchun mazali bo'ladi.

Palataning pomidor sosini sinab ko'ring va ehtimol sizning sevimli qishliklaringizdan biri bo'ladi. U juda sodda tarzda tayyorlangan va yoqimli, yozgi pomidor ta'miga ega.

Chamberlain Sos - Tarkibi:

  • 1 kg pomidor,
  • 300 g piyoz,
  • 1 osh qoshiq. tuz qoshig'i,
  • 3 osh qoshiq. shakar qoshiq
  • 3 osh qoshiq. 9% sirka qoshiq,
  • 4 no'xat allspice,
  • 8 qora qalampir,
  • 2 karamat kurtaklari,
  • 2 barak barglari
  • 80 ml tozalangan o'simlik moyi.

Chamberlain sosu - ovqat tayyorlash Yo'nalishlarni:

  1. Chambers sousida pomidor va kichik suvli piyoz kremini yaxshi tilim va ringletlar qilish uchun yaxshiroq qilish kerak.
  2. Peel, yuvish va piyozni hatto yarim halqalarga soling.
  3. Pomidor qaynoq suvda 2 daqiqaga yopishadi, teri va quyruqlarni tozalash.
  4. Har bir pomidorni 6-8 tekis bo'lakka kesing.
  5. Pomidorlarni va piyozlarni yirtqichlardan joylashtiring, tuz, shakar, ziravorlar, yog'larni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiramiz va qaynashga keltiring.
  6. O'rta yog'da 10-12 daqiqa davomida massa tana go'shti, va oxirida sirka tushiring.
  7. Issiq chambers sousi tayyorlangan sterillangan idishlar ichiga quyiladi.
  8. Banklar butunlay salqinlash uchun o'ralib, o'girib, o'raladi.

Eslatib o'tamiz, ilgari e'lon qilingan qish uchun uy qurilishi soslar. Fotosuratlar bilan mashhur 3 ta mashhur retsept ma'lumotnoma.

Bizning telegrammaga obuna bo'ling va barcha qiziqarli va dolzarb yangiliklar haqida xabardor bo'ling!

Qamal qiling

Haqiqat aytiladi - barchaning ixlosi oddiy. Va bu axiom Chamberlain sos uchun juda yaxshi. Bu erda hech qanday g'ayritabiiy narsa yo'q va bu asosiy "hiyla" dir. Idishlardagi bunday qo'shimchalar ajoyib darajada aromachilik qiladi va shirin-nordon pomidor ta'mini ifodalaydi.

Mahsulotlardan quyidagilar talab qilinadi:

  • pomidor - 1 kg,
  • piyoz - 4-5 dona,
  • tuz - 50 g,
  • shakar - 100 g,
  • sirka va ayçiçek yog'i - har biri 70 g,
  • ziravorlar (allspice, dafna yaprog'i, chinnigullar, qora qalampir).

Asosiy ovqatlarga mukammal qo'shimcha qilish uchun siz to'g'ri pomidorni tanlashingiz kerak. Ular go'shtli va minimal suyuqliklarga ega bo'lishlari kerak. Ajoyib variant - krema kremi.

Ular yaxshilab yuvilib, qaynab turgan suvga botib, terisiga solinishi kerak. Agar qobiq juda zich bo'lsa, mevani qaynoq suvga botirib, bir necha daqiqaga qoldiring. O'rta qalinlikdagi bo'laklarga bo'lgandan keyin. Piyoz - yupqa yarim halqalar.

Asosiy ingredientlarni chuqur qoshiq idishga yuboring, ziravorlar, tuz, shakar va sariyog 'qo'shing va 10-15 daqiqa qaynatiladi. Oxiriga 2 daqiqa qolganda, tabiiy saqlovchi bo'lgan sirka tushiring va qish davomida ovqatning mazasini saqlab qolishga yordam beradi.

Issiq sos sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga quyiladi, salqin va sovutish uchun yuboriladi.

Xo'sh, qanday idishlarga xizmat qilish mumkin? Ha, qalbning xohish-istagiga. Bu go'sht, kartoshka, don yoki makaron bo'lishi mumkin. Va sous, borscht uchun ajoyib kiyim.

Faqat bir soatlik ish, sizda stolda qish uchun mazali tayoq bilan bir necha bankalar bor. Hali himoya qilish uzoq va qiyin deb o'ylaysizmi? Qarama-qarshiligiga ishonch hosil qiling, taqdim etilgan gaz stantsiyasini tayyorlashga urinib ko'ring. Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qiling: Chief Keef "Sosa Chamberlain" WSHH Exclusive - Official Music Video (Avgust 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com