Ayollar uchun maslahatlar

Oq rangli shirinlik Pishiriqlar uchun ajoyib bezakdir.

Pin
Send
Share
Send
Send


Kek, kek, donuts yoki oshxonani bezash uchun juda mos keladi.

Tovuq shakar, tuxum oq yoki shokoladdan oq muz hosil qiling va shirin taomingiz uchun qor-oq ranglar bilan jihozlangan.

Ko'plab qandolat mahsulotlari uchun oq sirni tayyorlash uchun eng keng tarqalgan retseptlarni ko'rib chiqing.

Oq sir - pishirishning umumiy tamoyillari

Oq sirni tayyorlash uchun doimo chang shakaridan foydalaning.

Yaxshi süzgeçten süzülmelidir.

Proteinlar tuxumdan ajralib, bir hil oq ko'pik hosil bo'lgunga qadar cho'ktiriladi.

Chang shakar o'rniga shakarni ishlatishingiz mumkin.

Cho'kilgan aralashmasi past haroratda qizdirilib, doimo aralashtiriladi.

Kek uchun "Klassik"

Sirni klassik usulda tayyorlash uchun siz faqat suvi va chang shakarga ehtiyoj sezasiz.

Tarkibi:

• Bir piyola shakar shakar,

• to'rtta stol. suv qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Shakar kukuni suyultiriladi va kichik dipper yoki tandirga quyiladi. Ovqatlarni sekin olov ustiga qo'ying va asta-sekin iliq suvni qo'shing. Aralash har doim aralashtirib, qalinlashgan holda isitiladi. Aralash ma'lum bir zichlikka va moslashuvchanlikka etib borganda - muzga tayyorlash tayyor.

"Oil" keki uchun oq muz.

Agar siz yog'ga sariyog 'yoki margarin qo'shsangiz va suv sut bilan almashtirilsa, oq rangli va rang-barang bo'ladi.

Tarkibi:

• Bir piyola shakar shakar,

• 150 gramm margarin yoki yog ',

• Ikkita jadval. sut qoshiqlari.

Tayyorlash usuli:

Süzülen shakar shakar chuqur idishlarga o'tkaziladi. Sut isitiladi va asta-sekin kichik oqimdagi kukun bilan kosa ichiga quyiladi. Bu jarayonda massa yaxshi aralashadi. Margarin yoki yog 'metalli idishda eriydi va qalinlashganida sirga quyiladi. Olingan aralash bir hil bo'lgangacha yaxshilab aralashtiriladi.

Shokolad keki uchun oq muz

Siz oq shokolad yordamida muzlash mumkin. Vanil va pudra qo'shing xushbo'y.

Tarkibi:

• 150 gramm oq shokolad,

• 5 ta jadval. sutning qoshiqlari,

• 150 gramm moy,

• Pichoqning uchida tuz

• Ikkita jadval. shakar qoshiq

• Yarim choy qoshiq vanilya.

Tayyorlash usuli:

Oq shokolad tayoqchalarga tashlanishi kerak. Sariyog 'qismlarga bo'linadi, yirtqichlardan yoki chuqur idishga soling va suv hammomiga soling. Erigan aralashmasi qalinligi bir xil bo'lgan massa bo'lmaguncha aralashtiriladi. Keyin tuz, shakar va vanil shakar qo'shing, sut quyiladi. Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va bir necha daqiqadan so'ng, sirni suv hammomidan chiqarib tashlab, salqinlash uchun qoldiriladi. Buning uchun aralashmasi bo'lgan idish sovuq suvli idishga joylashtirilishi mumkin. Sovutilgan shokolad massasi besh daqiqadan o'n minutgacha, supurgi, blender yoki mikser bilan sekin tezlik bilan uriladi. Muz qoshiq qoshiqqa tushganda, u tayyor.

Oq mayiz glizi

Ushbu turdagi sirlar qum va tvorog pishirish uchun javob beradi. Bu o'ziga xos, yoqimli ta'mga o'xshaydi.

Tarkibi:

• to'rtta stol. smetana qoshiq (uy qurishidan yaxshiroq)

• 50 gramm shakar shakar,

• Yarim choy qoshiq yalpiz siropi.

Tayyorlash usuli:

Smetana va chang shakar kichik idish yoki piyola bilan aralashtiriladi. Sekin olovni qo'ying va doimo aralashtirib qaynatib oling. 5-7 daqiqa davomida sekin gazga pishiring, nanon siropini qo'shing. Hammasi yaxshi aralashtiriladi va pechdan chiqariladi. Tayyorlangan sir pishirilgan mahsulot yuzasiga darhol shikastlangan. Taxminan bir soat ichida shamshir pyuresi quriydi.

Kek va pirojnoe uchun oq muz

Frosting fasl kek yoki mayiz bilan kekler pishirishda ajralmas bezak hisoblanadi. Tuzli va limonli sharbatlar sizning qovurilgan un mahsulotidan sirni to'kishga imkon bermaydi.

Tarkibi:

• Bir piyola shakar shakar,

• Bir tuxum oq,

• Bir choy qoshiq limon sharbati.

Tayyorlash usuli:

Protein sarig'dan ajralib, limon sharbati qo'shiladi va zich havo massasi olinmaguncha qamchilanadi. Sekin-asta shakarni to'kib tashlang, urishni davom eting. Shunday qilib, oq muz buzadigan amallar oxirida bir oz tuz qo'shing.

"Yozgi kiss" oq muz bilan pirojnoe

Keklarni kim yoqtirmaydi? Ehtimol, bo'lmaydi. Oq muz, meva va go'shtli pirojnoe, haqiqiy muomala emasmi? Yangi uzilgan meva bilan pirojnoe. Bu choy va shirin sharob uchun ideal.

Tarkibi:

• 400 gramm yuqori sifatli un,

• 250 gramm sariyog ',

• 8 ta jadval. Sovuq suv qoshiqlari

• Bir stakan nordon sut,

• Yarim chin. tuz qoshiqlari

• Bir tovuq tuxumi.

Krem uchun:

• 400 gramm sariyog ',

• Ikki ko'zoynak qizil smorodina,

• Ikki stakan qora smorodina,

• Ikki stakan shakar.

Sir uchun:

• 300 gramm shakar shakar,

• Bir jadval. issiq suv qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Kek uchun xamir xamirini tayyorlash uchun margarin yoki sariyog 'unni tekislanguniga qadar un bilan kesiladi, asta-sekin qo'shib suv va aralashtiriladi. Keyin xamir sosiska o'ralgan va oltita bo'lakka kesilgan. Har bir parcha chiqarib, pishirgichga soling va pechda pishiring. Bir necha joylarda vilka bilan teshikka tuting.

Kremi tayyorlash uchun sariyog'ini eritib, urib oling. Qandakli shakar bilan qizg'ish (qizil smorodina qora) va yog'da olingan berry siropini qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiriladi. Sirka tayyorlash uchun chang shakar issiq suv va er bilan tekis massaga aralashtiriladi.

Tayyor krujkalar krem ​​bilan bo'yalgan, shuning uchun qizil qo'ziqorin qatlami, qora smorodina qatlami va boshqalar paydo bo'ladi. Yuqoridan, pirojnoe pishirilgan oq muz bilan quyiladi va muzlatgichda uch soatga qo'yiladi.

Oq muz bilan pirojnoe "Royal Feast"

Muzqaymoq ham mazali keklarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Yong'oq yoki sadr yong'oqlarini mayonezga qo'shing, ular pishirishga mazali taom beradi.

Tarkibi:

• Bir stakan kraxmal,

• Siqilgan qahva,

• Ikki tovuq tuxumi,

• Yarim chin. soda qoshiqlari,

• Pichoqning uchida tuz.

Sir uchun:

• Bitta oq shokoladli bar,

• 100 gramm yong'oq.

Tayyorlash usuli:

Qovoq ichiga siqilgan qoshiq sut, ikki tuxum quyib, tuz va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, asta-sekin barcha kraxmalni to'ldiring, xamirni uchdan biriga to'ldiring. O'rtacha haroratda pishiring. Sirk qilish uchun oq shokolad eritilib, ezilgan yong'oq bilan aralashtiriladi. Tayyor keklar oq muz ustida quyildi.

Oq muz bilan pirojnoe "Raspberry Mystery"

Keklar - kutilmagan mehmonlarni kutib olish uchun, har doim ajoyib tarzda chiqib ketish, eski do'stlarni hayratga solish yoki bayram stoliga davo qilish.

Tarkibi:

• Bir stakan un,

• 150 gramm neft,

• Bir stakan shakar

• Bir choy. sodali qoshiq, hidli sirka.

Krem uchun:

• 200 gramm paxta ahududu va böğürtlen,

• Bir yarim kubik shakar,

• 15 gramm jelatin.

Sir uchun:

• 250 gramm shakar shakar,

• 50 gramm sut kukuni,

• 25 gramm kraxmal,

• Ikki tuxum oqi.

Tayyorlash usuli:

Shakar bilan tuxumni urting, yumshoq moy, soda, un qo'shing. Uch dona pechene kekini pishirib, ularni salqin qiling. To'ldirishni tayyorlash uchun jelatin sovuq suvda bir soat qolib, keyin issiq sharbatlar pyuresi eritiladi. Aralash 15-20 daraja haroratga qadar sovutiladi va krem ​​bilan aralashtiriladi. Pechene har bir qavati tayyor jöle qoplaydi. Bir hil changda sirni tayyorlash uchun kukunli sut, kukun va kraxmal aralashtiriladi. Pechene "ro'molcha" shaklida bo'laklarga bo'linadi va har bir pastasida muz bilan qoplangan. Yangi ahududu yoki mayizbo'yi ularga joylashtirilgan.

Oksi muz bilan oqartirilgan

Siz boy xamirturush xamirdan eng mazali istiridye mumkin. Ularni yangi sirlangan sirdan tushiring, quriting va uy qurilishi pishirilgan mahsulotdan rohatlaning.

Tarkibi:

• Ikki stakan sut,

• 200 gramm sariyog ',

• 8 ta jadval. shakar qoshiq

• 60 gramm xamirturush,

• Ikki tovuq tuxumi,

• Tuz - pichoqning uchida.

To'ldirish uchun:

Sir uchun:

• 50 gramm sariyog ',

• Ikkita jadval. shakar qoshiq

• Uch stol. kakao qoshiqlari.

Tayyorlash usuli:

Xamirturush xamirining asosiy retsepti bilan xamirni yechib chiqing. Ikkinchi marta chiqadigan bo'lsa, u o'simlik moyi bilan yog'langan, bir chiqib ketish taxta ustiga tashlanadi. Keyin u 30-40 qismga bo'linadi va har biri 10x10 sm bo'lgan to'rtburchaklar qatlamlarga o'raladi, ularning har biri eritilgan yog' bilan yog'langan. Poppy asal bilan aralashtirilgan va barcha kvadratchalar ustiga nozik bir qatlam qo'ydi. Keyinchalik rulonlarga o'ralib, yog'langan pishiriladigan idishga soling. 10-15 daqiqadan so'ng, issiq o'choqqa qo'ying. O'ttiz-qirq daqiqa pishirib.

Uyserlar pishirilgan bo'lsa, ular sirni tayyorlash bilan shug'ullanadilar. Sut shakar, tuxum va kakao bilan aralashtiriladi va sekin olovga solinadi. Qachon qaynatilsa, yana 10-15 daqiqa qaynatiladi, doimo aralashtiriladi. Keyin ozgina salqin va sariyog 'bilan urib. Sir tayyor. Istirohat bog'lari birma-bir pishirma varagidan olinadi, sirni yuqori qismiga botiradi va sirni sovutmaguncha quruq chiqib ketish panjarasiga qo'yiladi. Keyin chiroyli idishga solib, choy bilan xizmat qildi.

Oq rangdagi pyuresi

Chuqur yog 'ichida tayyorlangan uy qurilishi donutlari qor-oq sirni to'kib tashlang. Ularning tayyorlash sirlari shundaki, chuqur yog'li fritözni etarli darajada qiziydi, ammo ayni paytda neft juda issiq bo'lmasligi kerak. Bunday holda, mahsulot yonib ketadi va o'rtada xom qoladi. Mahsulotni yumshoq cho'tka bilan yog 'tushirmasdan oldin unni tozalab olish kerak, shuning uchun qovurilgan yog'i ifloslangan emas.

Tarkibi:

• 500 gramm sut

• 200 gramm sariyog ',

• 300-350 gramm un,

• 600-700 gramm o'simlik moyi.

Sir uchun:

• 100 gramm shakar shakar

• 120-150 gramm sut,

Tayyorlash usuli:

Sut sariyoq bilan qaynatiladi, uni qo'shib, aralashtiring. Massa bir hil holga kelib qolganda, u sovib ketadi, shundan keyin bir tuxum qo'shiladi, aralashish to'xtamasdan. Kastryulkada o'simlik yog'ini isitiladi, ichiga qoshiq quyib, bir oz xamirni oling va uni qaynab turgan yog'ga quying. Bajarilgan donutlar yupqa qoshiq bilan olib tashlanadi va pergament qog'oziga yoyiladi.

Donuts sovutganda, muzni pishiring. Buning uchun issiq sutda shakarni quying va erimagacha aralashtiring. Keyin bu aralashmani yuqori haroratga qo'ying va qaynatib oling, so'ng olovni kamaytiring va sirni qaynatib tayyorlang. Ovqat pishirishdan bir necha daqiqa oldin vanilin qo'shing. Issiqdan sirni chiqarib oling va oq ko'pik hosil bo'lgunga qadar uriladi. Qat'iylik bo'yicha shakar qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak. Sovutilgan donutlar buzoqqa botadi va idishga yoyiladi. Xizmat qilishdan avval, donuts shokoladli shokoladga sepilishi mumkin.

Oq sir - maslahatlar va tavsiyalar

• Tayyorlangan tayyorlangan un mahsulotlariga sir pishirishdan so'ng darhol pishirish cho'tkasi qo'llaniladi, chunki u juda tez quriydi.

• Agar pishirishni boshlashdan oldin buzni quritib yuborsa, go'shtni gazga yoki mikroto'lqinli pechga qizdiring.

• Sovuq oqimning xona haroratidan tezroq surtilganini eslang.

• Agar ziravorlar uzoq vaqt qalinlashmasa, idishlarni muz kublariga qo'ying.

• Yalanglik jarayonini va sirni zichligini tezlashtirish uchun yangi siqilgan limon sharbati foydalaning.

• Yaltirab qolmaslik uchun uni yopishqoq kostryulkalar bilan pishiring.

• Agar siz bolalarni pishirilgan un mahsulotlari bilan davolashni rejalashtirmasangiz, sirni ozroq rum qo'shing.

• Suvni quritmasidan oldin sirni dekorativ tepaga ilova qiling.

Shirin emay

Kek yoki boshqa hasharotlar uchun bunday qoplamani yaratish uchun boshlang'ich uchun ham osondir. Kerakli ingredientlardan faqat ikkitasi:

  • suv - 100 g,
  • shakar shakar - 400 g

Ingredientlarni birlashtiring va aralashtirganda esa qaynab turgan joyga keltiring. Massa qalinlashguncha bir necha daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, u foydalanishga tayyor. Qisqichbaqasimon mahsulotlarga murojaat qilingki, bunday massa darhol qattiqlashishi kerak. Agar ishni tugatish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa va xamir muzlatilgan bo'lsa, past haroratda yoki past quvvatda mikroto'lqinli pechda isitiladi.

Protein qoplama

Yana bir oddiy va byudjet variant. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa 1 ta protein va 1,5 osh qoshiq. shakar shakar. Tarkibi aralashtiriladi, keyin aralashtiruvchi yoki aralashtirgichdan foydalaning, qalin va yopishqoq holatda kaltaklanadi. Agar so'ralsa, siz ozgina limon sharbati quyishingiz mumkin.

Pishirishga ommaviy joylashtirish silikon spatula yoki pichoq bilan yaxshi.

Yog 'pastasi

Ushbu oddiy retseptni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • chang - 400 g,
  • sut - 50 ml,
  • sariyog '- 300 g

Shakar kukunini kosaga solib, asta-sekin iliq sutni quying, yaxshilab aralashtiring. Sariyog'ni past haroratda eritib, massaga qo'shing. Uniformalik holatiga qadar yog '.

Shokolad bezashlari

Agar siz yanada oqilona variantni qidirsangiz, oq shokolad qoplamasini olishga harakat qilishingiz kerak. Bu sizning oshpazlik yaratishga nafaqat o'ziga xos ta'mni qo'shishni, balki go'zal porloq sirtni yaratadi.

  • shokolad - 200 g,
  • sut - 2 osh qoshiq,
  • chang - 200 g

Kichkina bo'laklarga plitalarni yopish va suv banyosunda eritish. 1 osh qoshiq sutni kukunga quying va shokolad bilan aralashtiring. Xamir qalinlashguncha aralashtiring va pishiring. Shundan so'ng sutning qolgan qismini qo'shing va mikser bilan yaxshilab jarohatlang.

Smetana va sariyog 'bunday retseptni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Siz mehmonlaringizni oq muz bilan bezatilgan mazali uy qurilishi keklari bilan rohatlaning va sizlar hamd aytmasdan qolmasligingiz aniq. Yoqimli ishtaha!

Shokoladni sir tayyorlash uchun qanday eritiladi?

Ko'p retseptlarda bo'lgani kabi, bu asosiy tarkibdan sirni tayyorlashda kerakli natijaga erishish uchun hisobga olinishi va foydalanilishi kerak bo'lgan o'ziga xos fokuslari bor. Oq shokoladli muz hosil qilishdan oldin uni to'g'ri eritish kerak. Har kim ham uni birinchi urinishlarida qabul qilmaydi. Biroq, barcha nozikliklarni bilib, muvaffaqiyatga erishasiz va kerakli kelishuvni qo'lga kiritasiz.

Oq plitalarni eritganda siz haroratni hisobga olishingiz kerak, u qorong'u shirin turini isitish uchun ishlatilganidan biroz farq qiladi. Haqiqat shundaki, bu shakarning oq shaklida kakao yog'i oq tarkibi juda past va ayrim navlarida u umuman bo'lmasligi mumkin. To'g'ri tanlangan harorat butun mahsulotning bir xil erishi uchun yordam beradi.

Oq shokoladni isitish jarayonini amalga oshirish uchun navbatda:

  • har xil diametrli ikkita tankni tanlang,
  • biriga suv quyib, uni olovga qo'ying
  • kichkina kosada oq tanlilar shokoladini qo'yib,
  • bir vaqtning o'zida 250 g dan ortiq asosiy mahsulotni cho'ktirmang,
  • suv idishini qizdiring, lekin uni qaynatmang, issiqlikni maksimal darajada kamaytiring,
  • konteynerni bir piyola ichidagi asosiy tarkibiy qismga qo'ying,
  • doimo aralashtiramiz
  • Asosiy mahsulot idishida suv yoki kondansiyaning yo'qligiga ishonch hosil qiling,
  • shuningdek, harorat rejimiga ehtiyot bo'ling (idishdagi suv qaynatilmasligi kerak).

Ushbu oddiy usullarni qo'llash orqali siz asosiy tarkibni osongina eritib, ayni paytda kerakli kelishuvga erishishingiz mumkin.

Yana bir sir - shamolni tayyorlash uchun, shuvillab turuvchi shirin turini ishlatmang. Bir oz farqli texnologiya asosida ishlab chiqariladi, u erda havo juda ko'p va unda sir tutilishi juda suyuq bo'ladi, sir uchun mos emas.

Oq shokoladli muz, fotosuratlar bilan klassik ta'rif

Quyida keltirilgan klassik retsept, oq shokolad keki uchun muz, diametri 23 sm gacha bo'lgan mahsulot uchun mo'ljallangan. Zarur bo'lganda, tarkibiy qismlar kerakli miqdordan kattalashishi mumkin, lekin esda tutingki, bir vaqtning o'zida 250 g dan ko'p bo'lmagan haroratni isitish mumkin, shuning uchun katta hajmli shakarlamalar uchun siz bir necha marta sirlangan bo'lishi mumkin.

Oq shokolad sirini uchun kerakli komponentlar (fotosuratlar bilan retsept, quyida ko'ring):

  • shokolad bar
  • sut - 2 osh qoshiq. l,
  • shakar 175 g

Sizning asosiy komponentingiz suv hammomida isitiladi, ammo shakar va sutni aralashtiramiz.

Shokoladning bir xilligiga erishilgandan so'ng, unga shakar-sut massasi qo'shiladi.

Uniforma, qalin mustahkamlikka erishguningizgacha yaxshilab aralashtiring. Bu erda siz mikser yoki blenderni ishlatishingiz mumkin.

Oq shokoladli muz va bo'yoq bilan krujka kiyib olish qoidalari

Kekni oq shokoladli muz bilan qanday qoplashni bilmasangiz, quyidagi oddiy qoidalarga amal qiling:

  • sizning xamiringiz issiq bo'lmasligi kerak, aks holda shamol faqat oqadi,
  • sirni o'zi hali issiq, lekin issiq emas,
  • Hatto qo'llash uchun siz xamir pichoqlarini, pichoqni yoki oddiy qoshiqni ishlatishingiz mumkin.

Agar xohlasangiz, bu klassik ta'rifga yoqimli ziravorlar (darçın, chinnigullar, vanilya) qo'shishingiz mumkin. Boshqa qismlarga ham qo'shishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i, Susan va haşhaş oq shokoladning ta'mi bilan yaxshi ketadi.

Ushbu retseptga ozgina oziq-ovqat qo'shsangiz, siz mahsulotni bezash uchun qiziqarli yechim topasiz. Bunga asosiy komponentning achchiq karoidan tayyorlangan holda erishish mumkin emas. Bo'yoqli bu oq shokolad buzsi dekoratsiya kukilari yoki kekler uchun mukammal yechimdir. Bu holda, shirin massa bir necha qismlarga bo'linadi va uni turli ranglarda yaratadi. Mahsulotingizdagi bunday rangli oq shokolad muzlash nafaqat chiroyli, qiziqarli, balki appetizatsiyaga ham ega bo'ladi.

Oq shokolad buzoqlar uchun yog' bilan muzlatiladi

Oq shokolad bilan sariyog 'qo'shilgan holda shokoladli muzlash yanada zichroq bo'ladi. Pishirish opsiyasining aksariyat qismida 125 g asosiy tarkibni 50 g va o'rik (3 osh qoshiq) miqdordagi sariyog 'bilan aralashtirishdan iborat. Ushbu tarkibiy qismlarning barchasi bir vaqtning o'zida bir piyola ichiga joylashtiriladi (shokolad kichik bo'laklarga bo'linadi) va doimiy aralashtirish bilan suvli hammomda isitiladi. Tayyorlik barcha komponentlar eritib yuborilganda aniqlanadi va siz bir hil massaga egasiz. Issiq sirning nozik ko'rinishi bo'lsa tashvishlanmang. Bu holatda, yog' va krem ​​kichimerlashtiruvchi rolni o'ynaydi, massa qotish jarayonida massa yanada zichroq bo'ladi. Uni iliq holda qo'llang. Bunday oq shokoladli sirli retsepti sizning shiriningiz taraflarida yaratilishi mumkin bo'lgan qorishmalarga yaxshi bo'ladi. Juda chiroyli va g'ayritabiiy ko'rinadi, xamirni bezashda bunday qaror har doim ham foydali ko'rinadi.

Shokoladli muzning yana bir retsepti, oq shokoladan moy va boshqa ingrediyentlar qo'shib qo'yilgan pirojnoe. Bu quyidagilarni talab qiladi:

  • Asosiy tarkibiy 1 ta karo
  • chang shakar - 1 osh qoshiq.
  • sariyog '- 50 g,
  • yog'li sut 2 osh qoshiq.
  • kraxmal - 1 osh qoshiq. l

Oxirgi komponent kartoshka va makkajo'xori bo'lishi mumkin, uni sizning ixtiyoringiz bilan tanlang. Bunday shablonni tayyorlash jarayoni klassikadan bir oz farq qiladi. Dastlab, sut va shakar to'liq isib bo'lmaguncha past haroratda qizdirilgan idishlar ichida suyultiriladi.

Sutli suyuqlikka qismli oq shokolad bar va yog' qo'shiladi va idish suv hammomiga joylashtiriladi. Bir hil qat'iylik hosil bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtiring.

Kraxmal, oz miqdorda sovuq sutda suyultiriladi va shakarga quyiladi. Har bir narsa istalgan qalinlikka keltiriladi va mahsulot suv hammomidan chiqarilishi mumkin.

Natijada, juda yopishqoq bo'ladi. Shuning uchun, bu retsepti murakkab bo'rtma shakllari bo'lgan mahsulotlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Qattiqlashtirilgandan so'ng, sutni yopishqoq holatda saqlasangiz, unda chang yoki erga yong'oq bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

Qanday keki uchun asal bilan sovuq rangli oq shokolad qilish

Agar oq shokoladdan (oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida) bunday rangli sirni yaratadigan bo'lsangiz, unda deyarli har qanday pishiriqni bezashda mukammal yechim bo'lishi mumkin.

Asal bilan shokolad moyi pishirish mumkin va usul. Buning uchun 100 g asosiy komponentni hammomga qo'shiladi, keyingi 30 g kiritiladi. yog'lar va sut (4 osh qoshiq). Bu tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng massa 2 osh qoshiqqa kiring. Asal qoshiqlari. Oxirgi tarkibni eritib, issiqdan olib tashlangunga qadar aralashtiring.

Oq shokoladli pirojnoe tayyorlash uchun oyna pishirish (video bilan)

Kek uchun oq shokoladdan tayyorlangan ayvon sirli retsepti shirinlikda juda chiroyli ko'rinish beradi. Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

  • 180 g asosiy tarkibiy qism
  • qancha shakar
  • jelatin 20 g
  • shakar siropi 180g,
  • suv 80 g,
  • kontsentrlangan sut 120 g
  • ikki qoshiq oq bo'yoq.

Jelatinli oq shokoladning bunday oynasi, suv hammomidan foydalanmasdan bosqichda tayyorlanadi. Agar so'ralsa, retseptga oq rangdan farqli rangli bo'yoq qo'shilishi mumkin va kerakli sousni olish mumkin.

Birinchidan, sovuq suvda jelatinni suyultirish va 20 daqiqa davomida shishib ketish. Keyin uni oq bo'yoq va sirop bilan aralashtiring. Olovni qo'ying va qaynatib oling, 3 daqiqa turing va aralashtiring.

Ikkinchi bosqich - oqlangan shokoladli kondanse sutni aralashtirish. So'ngra, ikkala massani birlashtiring va mikser yordamida aralashtiring. Agar oq shokolad keki uchun rangli buzni olishni istasangiz, oxirida biroz zarur bo'yoq qo'shing va yana qaytib chayqating. Sizning oshqozon ustozingiz paydo bo'lguncha drenajlang.

Videoda oq shokolad oynasini sirli qilishning boshqa usulini ko'ring:

Oq shokoladdan tayyorlangan eklana va pirojnoe pesni uchun sirli: tez retseptlar

Quyida sizning shakarlamalaringiz uchun tezkor pishiradigan boshqa sirli retseptlar mavjud bo'lib, bu erda asosiy tarkibiy qism oq shokoladdir.

  1. 75 g oq shokoladda siz 250 ml siqilgan sutni olishingiz kerak. Ortiqcha ta'rifda tuzning shimgichi va lazzat uchun ozgina vanil shakar mavjud. Barcha komponentlar bir piyola ichiga joylashtiriladi va doimiy aralashtirish bilan bir hil massaga keltiriladi. Taxminan 10 daqiqa ushlab turing, keyin issiqdan chiqaring. Salqin bo'lsin va oshxona ustozlaringiz bilan qoplanishi mumkin. Ekrayerlar uchun bu shunday sir. Oq shokoladdan tayyorlanadigan krem, sariyog 'kremi va ozgina tuzli xamir bilan yaxshi o'tadi.
  2. Keyingi retsept uchun siz 400 gramm kerak. asosiy komponent 4 osh qoshiq. l sut (yuqori yog '), shakar 320 g. Buni qilish uchun, shokoladni eritib, shakarni sut bilan aralashtiring va ikkala massani birlashtiring. Yong'inda doimo aralashtirib tursangiz, pushti qalinligi mustahkam bo'lgunga qadar ushlab turishingiz kerak.
  3. Lekin, oq shokolad keki pop glaze uchun, asosiy tarkibni kerakli miqdordagi eritib, ozgina sariyog 'qo'shing. Suv hammomida xashakni ushlab turing, shunchaki kek pastga tushadi va quruq qoladi. Agar so'ralsa, massa bir necha qismlarga bo'linishi va boshqa tarkibiy qismlarni (maydalangan yong'oq, haşhaş urug'i, Susam va boshqalar) yoki bo'yoqlar qo'shishi mumkin. Bu har bir shirinlikni o'ziga yarasha his qiladi.

Ko'rib turganingizdek, oq shokoladli sirni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz tanlagan retseptlardan qat'i nazar, sizning shirinsiz shirinliklaringiz bezatilgan va g'alati ko'rinadi.

Klassik retsept va uning varianti

Boshlash uchun, sir tayyorlash uchun asosiy retseptni ko'rib chiqing. Klassik retseptning bir qismi sifatida:

  • Sabzavot yog'i - 6 g.
  • Shakar yoki shakar shakar - 150 g.
  • Sut - 20 g
  • Kartoshkali kraxmal - 10 g

Agar oq muz bilan pirojnoe tayyorlash kerak bo'lsa, unda siz qo'shimcha komponentlar qo'shishingiz shart emas, lekin agar siz uni har qanday rangda qilishni istasangiz, unda kompozitsiyaga 1 tomchi oziq-ovqat rangini qo'shing. Oq rangni va ranglarni qanday tanlash haqida batafsilroq ma'lumotni maqolada bilib olasiz.

Istalgan natijaga erishish uchun mayda zangori shakarni sotib oling. Agar uyda qahva qaynatgichingiz bo'lsa, uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Quruq moddalarni birlashtirib boshlang. Kraxmalli kraxmal va shakar shakarini aralashtiring. Keyin sekin-asta quruq aralashmani ichiga quyib, idishning tarkibini doimo aralashtiring. Sutning miqdori aniq emas, natijada changning sifatiga bog'liq. Sizga qo'shimcha 2-3 g sut kerak bo'lishi mumkin. Bunday manipulyatsiya yordamida siz qalin bashangni olasiz. Sut apelsin suvi bilan almashtirilishi mumkin. Shundan so'ng, tarkibi o'simlik moy qo'shilishi kerak. Suv hammomida tayyor turing. Tarkibi qaynatilmasligi kerak.

Kek uchun muzlashni istagan soyani olish uchun, unga oziq-ovqat geliy bo'yoqlari qo'shishingiz mumkin. Ba'zi oshpazlar tabiiy qo'shimchalardan foydalanadilar. Agar siz sun'iy ranglardan foydalanishga moyil bo'lsangiz, uni tozalang va uni ortiq ko'tarmang. Agar mastik maqolada ko'rsatilgan nisbatda bajarilsa, binoni uchun 1 tomchi bo'yoq moddasini qo'shib qo'yish kerak. Eng yaxshi natijaga erishish uchun, bo'yoq bir qoshiq ustiga tushishi mumkin va u erdan mastikaga kerakli miqdordagi pigment qo'sha olasiz.

Tabiiy bo'yoqlardan foydalanayotgan bo'lsangiz, shirani meva va sabzavotlar, masalan, gilos, savzi, ko'k, apelsin va yunon choyi va safroni tenturasidan olishingiz mumkin. Shunday qilib, pyuresi va boshqa go'zalliklarni qoplash uchun fil suyagini, yashil, pushti, sariq ranglarini olishingiz mumkin.

Sutdagi shokoladli muz

Kek uchun yana bir mazali sug'orish usuli sutda amalga oshiriladi. Sizni tayyorlash uchun:

  • 4 choy qoshiq. kakao
  • 50 g sariyog '.
  • 6 choy qoshiq. shakar shakar yoki shakar.
  • 6 choy qoshiq. sut 3,2% yog'.

Muzni qanday tayyorlash mumkin? Bajarildi Bu 3 bosqichdan iborat:

  1. Shakar va kakaoni bir piyola ichiga quyib aralashtiring va keyin quruq aralashmani iliq sut qo'shing.
  2. Idish sekin olov ustiga qo'yiladi va shakar butunlay eriydi va sut ko'piklari paydo bo'lmaguncha qaynatiladi. Ovqat pishirish jarayonida siz aralashmani doimiy ravishda aralashtirishingiz kerak, shunday qilib u pastga yonmaydi.
  3. Aralashni issiqdan chiqarib oling va uni sovutib oling. Bir oz iliq sabzavot nozik va mazali pirojnoe, shuningdek keklarga quyiladi. Qattiqlashtirilgandan so'ng sug'orish shokoladga aylanadi.

Smetana yoki qaymoq ustiga

Oddiy sirli ta'rif pishirishga ko'p vaqt sarflash imkonini beradi. Sizga faqat 4 ta ma'lumotdan iborat oddiy retsept bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz. Sizga kerak bo'ladi:

  • 3 osh qoshiq. l kakao
  • 3 osh qoshiq. l shakar
  • 50 g sariyog '.
  • 2 osh qoshiq. l smetana.

Sariyog 'tashqari barcha tarkibni aralashtirib, qaynatishingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun idishni haroratni past haroratda ushlab turing, doimo aralashtirib, qaynatib oling. Smetana va kakao krem ​​va shokolad bilan almashtirilishi mumkin. Keyin yog' qo'shing, uni eritib turing va issiqdan chiqaring. Oddiy mazali muzlar tayyor, sovishgandan so'ng, siz pirojniy bezashingiz mumkin.

Yogun sutda

Shirin tatigich sutni kim sevmaydi? Bu shirin tuyg'u asosida pechene uchun mazali mastikni yaratish mumkinligini bilarmidingiz? Sizga klassik retsepti taklif etamiz. Buning uchun quyidagi komponentlar kerak:

  • 4 choy qoshiq. kakao kukuni.
  • 1 osh qoshiq sut.
  • 1 sho'r qahva yog '(62-72,5% yog').

Shunday qilib, pishirishni davom eting.

  1. Kondensatsiyalanadigan sut va kakaolarni chuqur piyolada ko'rsatilgan nisbatda aralashtiring. Xo'sh, agar yopishqoq bo'lmagan taglik bilan pan bo'lsa.
  2. Kakaolu kondensatli sutni yaxshilab aralashtirib, juda kam miqdorda olovga qo'ying. Bir oz qizib ketgandan keyin, siz bir necha marta shokoladni massaga qo'shishingiz mumkin. Natijada aralash taxminan bir daqiqa qaynatiladi va qaynatiladi, bu jarayon davomida doimo aralashish kerak.
  3. Mastikani pechdan chiqarib oling, aralashmani sovitib qo'ying.
  4. Keyin unga yog' (krem) qo'shiladi va bir xil kıvamda yoğurulur. Keling, pirojnoe bilan pirojnoe qilish vaqti keldi.

Protein mastikasi asosan shirinliklarni bezash uchun tayyorlanadi. Shunday qilib, oq rangli sirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 0,5 stakan shakar.
  • 1 ta tovuq tuxumi bilan tuxum oq.
  • 0,5 stakan suv.

Pishirish texnologiyasi quyidagicha:

  1. Yuqorida ko'rsatilgan miqdorda suv va shakarni idishga quying. Tarkibni qoshiq bilan aralashtiring va suv bug'lanib ketgunga qadar past haroratda pishiring. Sizda qalin sho'rva bo'lishi kerak.
  2. Cho'kkizagagacha oqsoqlaydi.
  3. Sirob sovutgandan so'ng, asta-sekin oqsil massasi siropiga nozik oqim tushiring. Qamal qilish jarayoni bir hil massaga qadar davom ettirilishi kerak. Sirning bir qismi kerakli darajada oshirilishi mumkin.

Kraxmal bilan

Kraxmalni o'z ichiga oluvchi muzlashdan oldin, ushbu tarkibiy qism yuqorida keltirilgan retseptlarga qo'shilishi mumkin, agar mastik qalinroq bo'lmasa, va nisbatlarga muvofiqligi to'g'riligiga qaramay, u suyuqlik bo'lib qoladi. Shunday qilib, ushbu retsept quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • 3 osh qoshiq. l kakao
  • Kartoshka yoki Misr nişastası - 1 osh qoshiq. l
  • 3 osh qoshiq. l qaynatilgan sovuq suv.
  • 4 osh qoshiq. l shakar yoki chang shakar.

O'z qo'llaringiz bilan sirni tayyorlash jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:

  • Idishni ichiga quruq ingredientlarni quyib tashlang: kakao, shakar, kraxmal.
  • Har bir narsani yog'och qoshiq bilan aralashtiring va sovutgichda, tercihen oldindan sovutilgan suv qo'shing.
  • Bu massani yumshoq bo'lgunga qadar yoğurun.

Suz uchun esa, muzli suv ishlatish yaxshiroqdir. Yo'nalishning afzalligi shundaki, pirojnoy sirlarini pishirish uchun siz sug'orishni pishirasiz. Va tez pishirish bu pishirish texnikasi foydasiga yana bir ortiqcha.

Agar siz asalga allergiyaga duch kelmasangiz, unda uni tuxumni sug'orish uchun asosiy komponent sifatida foydalanishingiz mumkin, bu ovqatdan so'ng yumshoq natija bo'ladi. Shunday qilib, ushbu ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

  • 1 osh qoshiq. l asal
  • 2 choy qoshiq. kakao
  • 40 g shokolad.
  • 1 osh qoshiq. l Hindiston yong'og'i suti.
  • 50 g sariyog '.

1. Shokoladni maydalang. Sir tayyorlash uchun shokoladni maydalagichga surting

2. Alohida idishda, kakao, hindiston yong'og'i suti va asalni aralashtirib, shokolad qo'shing. Biz sirni tayyorlash uchun asalni ishlatishimiz mumkin

3. Kompozitsiyani doimo aralashtirish, past haroratda pishiradi. Bir hil va qalin bo'lguncha qaynatib oling. Muzning asal va hindiston yong'og'i suti bilan doimo aralashtirib pishiring

4. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Keyin sariyog 'qo'shing va chayqatib yoki chayqash yoki blender / mikser qo'shing.

Pektinada oshkora nometall sir

Neytral sir bu elementar komponentlarni oldindan tayyorlashni talab qiladi. Jarayonning tezligi va qulayligi bu retseptni "shoshilinch" toifasiga tayinlash imkonini beradi.

Albatta, jelatin ustidagi shaffof sir oddiy. Sifat, boshqa sirlar tarkibida bo'yoq yoki boshqa shirin moddalar, masalan, qozonlangan sut, shokolad, bo'yoq moddalari bilan suyultiriladi.

  • Pektin - 10 gramm.
  • Shakar - 265 gramm.
  • Suv - 250 gramm.
  • Glyukoza - 20 gramm.

Sovutgichni pechkada 200 gramm suv bilan yoping, glyukoza yoki asal qo'shing. Sharbatni 70 darajaga qizdiring.

Pektinni shakar bilan aralashtiring va optimal haroratga keltiriladigan suv bilan umumiy idishga quyiladi.
Tarkibi aralashtiriladi va qaynaguncha qaynatiladi. Qaynoq boshlangandan so'ng, pektinni ishlaydigan va pechdan olib tashlash uchun sirni yana bir necha daqiqa qaynatiladi.

Oshqozon tayyorlash uchun ochiq kastryulda sovutish.

Sovutilgan shirinlikni boshqa idishga soling. Bir necha daqiqadan so'ng, pishirish jarayoni davomida hosil bo'lgan filmni olib tashlash uchun elak orqali suziladi va sovuqda 24 soat davomida saqlanadi.

Sovutgichga yuborishdan oldin, konteynerni tayyor shisha bilan oziq-ovqat polietileni bilan yoping.

Neytral jelatin muzlash

Yaqinda bayram pirojnoe uchun neytral muzlash uchun retsept tayyorlandi. Sirob jelatin ustida ishlangan, shuning uchun yuqori qatlam shirin desertning mustaqil, ishlaydigan mazali dekorativ shakli bo'lgan. Bu jarayonga muvofiq ishlab chiqarilgan neytral sir, eng mashhur 10 ta sirli sirli retseptlar qatorida.

  • Glyukoza siropi - 150 gram.
  • Suv - 75 ml. + 60 ml. jelatin uchun.
  • Granüle qilingan shakar - 150 gram.
  • Jelatin - 12 gramm.

Sovuq suvda jelatinni pishirib, shishishga qoldiring.

Skilletda shakar, suv, glyukoza siropi aralashtiriladi.

Shishgan jelatinni yaxshilab aralashtiramiz.

Murakkab, aralashtirilganda, qaynatiladi va tayyorlangan jelatinli massa qo'shiladi. Barcha aralashmalar, suyuqlik, salqin.

Muzlatgichda 24 soat davomida neytral sir pishiriladi.

Shirinni bu tarzda tozalashga qaror qilsangiz, esda tutishingiz kerakki: pirojnoe yoki boshqa xamir ovqatlar sovuq holatda bezatilgan bo'lishi kerak, aks holda sir maxsulotning qirralari bo'ylab boshqa narsalarni sotib oladi va yoqimsiz kabarcıklar hosil qiladi.

Vanilla muzli, pastki ko'rinishi shaffof, kamroq mashhur va juda ko'p uy bekalari tomonidan zavq bilan tayyorlanadi. Xushbo'yroq massa olish uchun retseptdan chiqish vaqtida qaynatilgan sirop va jelatinli qaynatgichga 1 gramm vanillin kiritiladi. Bu erda asosiy narsa shubhalanmaslikdir, chunki qandolat kukunining asosiy xususiyati o'ziga xos achchiq hisoblanadi, shuning uchun uni ikki barobar ko'p miqdorda qo'shsangiz, kelajakda mahsulotning ta'mini buzishi mumkin.

Asal keki uchun tayyorlanadigan retseptlar, qandolatchining kitoblaridan emas

Men sizni mazali, unutilmas havo pishiriqini tayyorlashni taklif qilaman, iltimos, asal kek bilan aralashtirmang! Shirin desertni bezash Pier Ermetdan ekzotik muz bo'lib qoladi.

Men shirinliklarni azizlarim deb darrov aytib o'tmoqchiman - men hali bunday ajoyib nonni tayyorlamadim!

Birinchidan, soda bilan olovda asal bilan aralashish qiziqarli bo'ldi, ikkinchidan, uning ajoyib ta'mi mening kutgumlardan oshib ketdi va xamir tukli va mazali kabi porloq edi! Bu aralashtirish usuli tasodifan meni Internetda ushlab turardi, men siz bilan baham ko'rishni xohlayman, pishirishni xohlayman va ehtimol bu asal keki (asal keki emas!) Sizning ovqat pishirish kitobingizning sevimli qismlaridan biri bo'ladi.

  • 3 tuxum.
  • 0,5 stakan shakar.
  • 1 stakan un.
  • 4 qoshiq asal.
  • 1 ta qoshiq soda.

  • 1 tuxum.
  • 1 stakan shakar.
  • Yarim litr sut.
  • Yarim bir chashka un.
  • 200 gramm o'rik. yog'lar.
  • Vanilin - pichoqning uchida.

  • Suv - 1000 ml.
  • Tsitruslar (apelsin, limon) - har biri 0,15 kg. Har bir meva uchun.
  • Vanilya burboni - podaning bir qismi.
  • Granüle qilingan shakar - 0,4 kg.
  • Pektin - 0,04 kg.
  • Limon suvi - 2 osh qoshiq. l
  • Yangi yalpiz barglari - 1 choy qoshiq.

Pishirish jarayonining barcha nuqtalarini ko'rib chiqaylik:

  • Barcha tuxumni (sovutilgan) kuchli ko'pik bilan urting.

Ayni paytda qalin dipli bir idishni olib, unda asalni isitib oling. Bu erda bir xususiyat bor - asal qaynatilmasligi kerak! Er yuzida kabarcıklar paydo bo'lganda, unga soda qo'shing va ko'pikning engil karamel rangiga aylanishigacha qorishtiring.

  • Mikserga 1 osh qoshiq ko'pik qo'shing, unda tuxum shakar bilan qamchilanadi.

Unni kichik qismlarga silkitib, urishni davom ettiring.

Formaga pergamentni to'kib tashlang, xamirni dumaloq shaklga to'kib tashlang va 40-45 daqiqa davomida pechda pishiring. Aytgancha, forma yuqorida folga bilan qoplangan bo'lishi kerak, men buni qilmaganman, ehtimol shu sababli, kek pastdan pastga botib ketgan, lekin bu uning ta'mini yomonlashtirmagan, chunki men keraksizni pichoq bilan olib tashladim.

Kekni o'tkir pichoq bilan 2 yoki 3 qismga kesib tashlang. Все ура, теперь дайте нашему торту несколько часов отдохнуть, накройте его.

Сделать крем, мне кажется, для этого бисквита подходит заварной крем, только не забудьте пропитку. Для этого я использовала сахар, лимон и воду, так что все гениальное – просто!

Заварной крем делать так:

1 stakan shakar bilan 1 tuxumni aralashtiring, yarim litr sut va yarim stakan unni qo'shing, sekin yonib turadigan pechka bilan mash torting va joyga qo'ying. Har doim aralashtirib, vanil shakar yoki vanilani biroz qo'shib, qaymoq qalinlashganda, issiqlikdan chiqarib olishni davom ettirishingiz kerak.

Sovutilgan kremga ozgina qo'shilgan sariyog 'qo'shing, yana uriladi. Kremada 200 gramm sariyog' bor edi.

Pishgan sutni sevuvchilar uchun siz qozonlangan sut kremini tayyorlashingiz mumkin. Erni tayyorlash uchun sariyog'ini yumshoq shaklda to'ldiring va qaynatilgan kondensatsiyalangan sutli jarga botirib oling.

Kekni eksperimental uslub bilan bezatdi: Pier Ermetdan ekzotik muz. Bu faqat Belissimo bo'ldi! Bunday neytral sirdan retsept quyida ko'rsatilgan.

Citrus teridan beg'ubor. Bu peeler yordamida osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin.

Kastryulchaga 4/5 vanil po'stini qo'shing. Hammasi tozalangan filtri suv bilan to'ldiradi. Kontent 50 darajaga qadar qiziydi.

Shakar, pektin aralashmasi va ikki daqiqa davomida qaynatiladi 5.

3 daqiqadan keyin pechdan hamma narsani olib tashlang va yalpizli limon sharbati qo'shib, yarim soat turib turibdi. Qandolat shakli suyuqlikni avvaldan chiqaring.

Sovutgandan so'ng, kaka uchun ochiq shaffof sovuq, sovuq vaqt ichida kamida bir kun kerak. Pishirgandan keyin, sovutgichda kaka ho'llangan bo'lishi kerak. Bu vaqt ichida sir shu qadar pishib etadi, siz u bilan ishlashingiz mumkin. Tayyor shakarlamalar shirinliklariga sepish uchun chang yong'oq yoki shokoladli yongalardan foydalaning.

Rangli buzlangan fokuslar va foydali maslahatlar

Bir vaqtlar rangli bo'yoqlar bilan neytral sirni yaratgan ko'plab uy bekalari bugungi kunga qadar o'zlarining oshxona ustalarini bezashni davom ettirmoqdalar. Birinchidan, hamma narsa chiroyli bo'lib chiqadi, ikkinchidan - xom ashyoni xamir ovqatlar har qanday bayramona bayram uchun juda yaxshi.

  1. Chiqib ketgan pechene yoki keki, chindan ham chiroyli, toza, qorong'i bo'lmagani uchun, vaziyatni ta'minlash muhim ahamiyatga ega. Uning mohiyati pirojnoe uchun mukammal tekis sirt yaratilishida yotadi. Faqat muzning bu shakli tekis qatlamni hosil qiladi va pirojniyni bezatadi va porloq bir tashqi qiyofasini yaratmaydi.
  2. Tashqi jilo uchun no'xotsiz murabbo bilan muzlashdan oldin xamirni moylash kerak. Uning murabbiyi murabbo shaklida juda yaxshi bo'ladi. Mahsulotning barcha nuqsonlari va kamchiliklarini to'ldiradi. Sog'ishdan keyin, qoplama sirdan tayyorlangan.
  3. Sirning mustahkamligi standartlarga javob bermagan holatlar mavjud: u suyuq yoki juda qalin. Tegishli tarkibiy qismlarni yozsangiz, vaziyatni to'g'irlashingiz mumkin. Shakar nodir sirga va qalin sirli suvga mos keladi. Ushbu ingredientlar bilan sirni ajrating va muammoni hal qila olasiz.
  4. Doktor Etker siridan foydalanganda oxirgi mahsulotni sozlash kerak bo'lishi mumkin. Tarkibning mustahkamligi odatda heterojen hisoblanadi. Muammoni hal qilish uchun yuqoridagi tavsiyadan foydalaning.
  5. Tajribali uy bekalari rangli muz bilan pirojnoe qanday sirni bilishadi. Masalan, pishirish cho'tkasi yordamida buni qilish juda qulay. Bu kichkina qog'oz parchalari bilan qoplanganida juda qulay: kek, kek, pechene, gingerbread va boshqalar.
  6. Rangli sir uchun turli oziq-ovqat ranglarini ishlatishingiz mumkin. Ular bo'yoqlar, shirin ichimliklar, meva sharbatlari.

Rangli sirli cheesecake

375 gramm sariyog'ini muzlatib, idishga soling. Unga eng yuqori sifatli unni, uchta stakanni qo'shing. Barcha aralashmasi.

Jami kompozitsiyaga quruq, yog'li pishiriladigan massa (320 gramm) kiriladi va yopishqoq xamir yorma.
Jadval oshxona pergamenti yotardi. Ustidagi pishloqni bo'shashtiring. Neftning qalinligi buzilmasligi uchun tartibga solinishi muhimdir. Xamirda, o'zboshimchalik bilan kattalashtirib, jigarrang shakarni ustiga seping. Mushuklar yarim marta kattalashib, shakar bilan sepinglar.

Muqovani pergament bilan to'ldiring va kukilarni yoying. 179 daraja issiqlikdagi pechda o'choq. Tayyorlangan idishlarga sovutish uchun tayyor mahsulot tayyorlangan. Shu bilan birga, siz kukilar uchun chiroyli sur'atni yaratishingiz kerak. Bunday retsepti mevali ranglar sirini beradi.

Sirka uchun materiallar:

  • Malina sharbati yoki boshqa mevalar - 0,5 litr.
  • Granüle qilingan shakar - 0,65 kg.

Berrani elakni tanlash. Suvli sharbat chiqarib, toshlar va terisiz nektar olib boring.

Mevasi suyuqlikni shakarni yarmidan kilogramm bilan qaynatib oling.

Sirani shisha idishga joylashtiring va salqinroq tuting. Sovuqni sovuqlayotgani tufayli qalin to'qimalarga ega bo'lishini unutmang, shuning uchun pishiriqlarni yopish uchun bir oz vaqt talab etiladi.

Rangli muz bilan yogurt pirojnoe

Bunday pirojnoe uchun muzlashdan foydalanishingiz mumkin, har qanday meva va reza meva suvi bilan aralashtirib, tatib ko'rishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari yogurtda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlardan foydalandilar.

  • Un - 0,4 kg.
  • Meva yogurt - 0,5 l.
  • Shakar - 0,5 kg.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Pishiruvchi chang - 1 to'p.

Mevalar yoki mevalarning nektarlari (ixtiyoriy), irmik, shakar.

Unni, pishirish kukunini, tuxumni, shakarni aralashtiring. Soqol hosil qilish uchun asta-sekin yogurt quying.

Issiqlikka chidamli konteyner o'simlik moyini bo'yadi va xamirni quying. Kechani soatiga to'rtdan to'rt qismga qadar pishirish 175 daraja.

Pishirish moslashtirilayotganda muzni pishiring.

Ushbu meva-sabzavot meva yoki rezavordan nektar hosil qiladi. Suyuqqa shakar qo'shing va o'rta issiganda qaynatib oling. Sirli hosil bo'lgandan keyin zichlik uchun, bir osh qoshiq irmina sirga kiritiladi. Agar irmik o'rniga jelatin ishlatilsa, uni avval quritib, suvga solib qo'ying. Jelatinli massa issiq siropaga joylashtiriladi. Barcha tarkibiy qismlar jelatinali massa hosil qilish uchun aralashtiriladi.

Muzdan tushirish muzlatgichda 24 soat oldin qo'llaniladi. Kekning o'zi ham sovutilishi kerak.

Turunçgil rangli muz bilan apelsin chandiqlar

Engil shirinlik uchun ingredientlarni olishingiz kerak:

  • Bug'doy uni - 1,5 osh qoshiq.
  • Sahara - 1.5.
  • Sariyog '- 0,1 kg.
  • Sut - 0,15 ml.
  • Bir limonning sharbati.
  • Sitrus lazzati - 3 osh qoshiq. l
  • Pishirish kukuni - 1 to'p.
  • Tuzlar - 1 siqish.

Glaze: shakar, smorodina sharbati, tsitrus erigan terilari, jelatin.

Bir yarim kubik unni, shakarni, pishirish kukunlari paketini va yumshoq yog'ni aralashtiramiz. Tarkibni cho'pni aralashtiramiz. Aralashmani sut, limon sharbati bilan to'kib tashlang. Yana aralashtiring va tug'ralgan loviya qo'shing. Elastik xamirni yutib oling.

To'rtburchak shaklida xamirni oling va uni oltita kvadrat bo'lakka bo'ling. To'rtburchak shakllardan birini ochish uchun diagonal kesib tashlang. Har bir uchburchak ikkiga bo'lingan. Shuning uchun barcha kvadratlar bilan shug'ullaning.

Issiqlikka chidamli idish pishirish qog'ozini joylashtirishi, uchburchak shkafni tarqatib, o'choqqa yuboriladi.
Pechni 30 daqiqa davomida pishiring.

1 kg gul uchun. smorodina siqiladi nektar, 60 gramm mohiyati, 0.25 kg. shakar
Tarkibi pastga qaynatiladi va qaynayotgan suvda shilinlangan jelatin yotadi. Bir necha daqiqadan ko'proq pishiring. Muzdan sovutgichda bir necha soat mobaynida "pishib" olgandan keyin, u nonvoyxonalar bilan bezatilishi mumkin.

Rangli sirli uy qurilgan eman

  • Gruntli non - 0,5 kg.
  • Protein tuxumlari - 1 dona.
  • Shakar kukuni - 0,2 kg.
  • Limon suvi - 20 ml.
  • Rangli stol - tanlash uchun.

Tayyor yong'oq bo'lish uchun ular g'ovak qilishlari kerak. Yong'oqni yirtqichlardan ichiga solmang, lekin quruq sirt ustida yong'oq qiling.

Tuxum oqsilining bir qismi fibrozli inkluziyalar va flagellalardan chiqariladi.

Süzgeci bilan shakar shakarini o'chiring va protein bilan aralashtiriladi.

Kichik limon sharbati oling va qolgan qismlarga qo'shing. Ikki yoki uch daqiqa davomida "tez" rejimida mikser bilan aralashtiring.

Kompozitsiyaning oxirida bo'yoq kuyadi.

Chuqur formaga quyqani soling. Pastki qismini er yong'oq bilan qoplang. Shoshilinch qoplama bilan bir xil taqsimlash va bir vaqtning o'zida qotib olish uchun issiq sirli va uni mazmunini biroz chayqatib qo'ying.

Kremli rangli sir

Ba'zi uy bekalari kraxmalli sirli sirni tayyorlashni yaxshi ko'radilar, ular Fisih keklari, kekler, oshxonalar uchun eng mos keladi.

  • 0,5 kg shakar.
  • Yog 'krem - 1 ta kichik idish.
  • Yog '- 20 gr.
  • Vanilla sirop.
  • Oziq-ovqatlarni bo'yash.

Yog'li moyli mahsulot moyli bir idishda aralashtiriladi. Bu qismlar yog'ni eritish uchun isitiladi.

Bir necha daqiqadan so'ng shakar va vanilin siropining grammini qo'shing.

Olingan igna kombinatdagi sirli shkaf ostida, zich zichlikka. Oxir-oqibat, rezavordan ozgina bo'yoq yoki rang siropini kiriting.

Suz uchun ingredient o'zboshimchalik bilan olib boriladi, qanday pishiriq bezak qilinadi. Shunday qilib, agar siz cupcakesni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qoliplarning hajmi va hajmini bilib olishingiz kerak.

Xulosa

Har safar oshxona lazzatidan yangi narsalarni kashf etsangiz, turli Internet sahifalarida pishirish usullariga e'tibor qarating. Shunday qilib, o'zingizning biror narsa qo'shsangiz, an'anaviy va noyob sifatida oilaviy ovqat kitobiga tushadigan yagona retsept yaratishingiz mumkin.
Shaffof, rangli, mevali sirli hikoyatlarda o'zingizni fantaziyalarga chek qo'ymasdan yaratishingiz mumkin. Oziq-ovqat bo'yoqlari va turli xil siroplar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang, chunki bu sizning oshpaz asaringiz yaxshiroq va mazali bo'ladi. Oxir-oqibat maslahat berishni xohlayman: tezda yomonlashishi mumkin bo'lgan mahsulotlarni hech qachon ishlatmang, aks holda natijalar odatda qoniqarsiz bo'ladi va pishirish mazali emas.

Kulinariya bo'yicha maslahatlar

Oshxonadagi kitoblarda kek uchun oq shakar uchun turli xil ta'riflarni topishingiz mumkin. Uyda, tuxum oqi, pishloq, nordon, og'ir krem, shokolad va chang shakarlardan tayyorlanadi. Professional pirojnoe oshpazlari sirlarini yashirmaydilar va ularni yangi boshlovchilar bilan baham ko'rishga tayyor.

Shunday qilib, yuqori sifatli va mazali oq sirni olish uchun siz retsept bo'yicha ko'rsatilgan barcha nisbatlarga rioya qilishni emas, balki ba'zi xususiyatlarni hisobga olishingiz kerak:

  1. Xonaning chang va kichik zarrachalari bo'lmasligi kerak, chunki ular mahsulotga joylashishi mumkin, chunki u oq-qora rangga ega bo'ladi.
  2. Sir tayyorlash uchun yangi tuxum oqi va quruq sifatida foydalanish mumkin.
  3. U tezda qattiqlashadi va qattiqlashadi, keyinchalik suyuqlikning mustahkamligini o'zgartiradi. Shuning uchun, dekoratsiya issiqlik shaklida pishirish uchun qo'llanilishi kerak.
  4. Qatlamni yaxshilash uchun siz limon sharbatlarini muzlarga qo'shishingiz mumkin, lekin bu komponentni juda mo'rtlashtirishi mumkinligi sababli uni ortiqcha sarflash kerak emas.
  5. Agar siz uni shakarli shakar bilan bezovta qilsangiz, siz qattiq sirli noxush kulrang rangni olishingiz mumkin.
  6. Tayyor mahsulotni quritishdan saqlanish uchun, u nam mato bilan qoplanishi yoki xamir xaltamga quyilishi mumkin.
  7. Agar sir pishirilgan bo'lsa, unda tuxum oqini qo'shib qo'yish tavsiya etiladi. Agar mahsulot juda suyuq bo'lsa, qo'shimcha shakar shakarni tuzatadi.

Ushbu maslahatlar maslahatchi styuardessa uchun buzuqlikning istalgan barqarorligini olishga birinchi urinishda yordam beradi. Ushbu mahsulot retseptlari orasida oshxona mutaxassisi va uning oilasining ta'mga bo'lgan afzalliklariga javob beradigan tanlovni tanlashingiz kerak.

Glaze retsepti

Bugungi kunda oziq-ovqat do'konlari va supermarketlarda sir va kremlar uchun turli quruq aralashmalar mavjud. Ularni suv bilan yoki sut bilan aralashtirish kifoya qiladi, undan keyin tayyor mahsulotni tayyor mahsulot bilan qoplashingiz mumkin. Biroq, ko'pgina xonadon egalari sirni o'z-o'zidan tayyorlashni ma'qul ko'radi, ko'plab retseptlar orasida foyda siz doimo to'g'ri topishingiz mumkin.

Tuxum oqi bilan klassik

Klassik retsepti bo'yicha, sir pishirilgan shakar va tuxum oqlaridan ishlab chiqariladi. Bu tayyor pishirishni bezash uchun eng oson va eng qulay usul. Xuddi shunday mahsulot kek, pirog, kek, gingerbread, shuningdek qishloq ayollari va Fisih keklarini o'z ichiga oladi.

Kompozitsiyalar soni qancha sirni talab qilsa o'zgarishi mumkin, asosiysi, bu nisbalarni saqlashdir. Xom proteinlardan tayyorlanganligi uchun bunday bezak bilan pishirish kichik bolalar uchun tavsiya etilmaydi.

Tarkibi:

  • tuxum oqi - 2 ta,
  • shakar-shakar - 450 g,
  • limon sharbati - 1 choy qoshiq.

Ovqat tayyorlashda maxsus bilimga ega bo'lishning hojati yo'q, chunki bu retseptning muzlashishi yaxshi. Uni chayqab tashlash mumkin, biroq mikser yoki blenderni ishlatish tavsiya etiladi, shuning uchun u tezroq ketadi.

Tuxum oqidan oq sirni olish uchun siz ushbu algoritmga rioya qilishingiz kerak:

  1. Element yoki nozik doka yordamida chang shakar uni bir hil holga keltirish uchun olinadi va pushtadan xalos bo'ladi.
  2. Proteinlar sariqlardan ajratiladi va yaxshi sovutiladi.
  3. Asta-sekin, ularni (kichik qismlarida) kukun ichiga quyiladi va taxminan 7-10 daqiqa mobaynida yuqori tezlikda aralashtiriladi.

Mahsulot oq rangga aylanib, porloq va bir xil bo'lsa, ozgina limon sharbati qo'shing va uni yana bir daqiqada urib yuboring. Shundan so'ng, muzlar shirinlikni bezash uchun tayyor bo'lib, ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida kremning alohida qismlari ko'pincha turli xil ranglarda bo'yaladi va oq fonda turli naqsh va yozuvlarni chizishadi.

Gingerbread va kek uchun Choux

Tuxum oqi ham tuxum oqlaridan tayyorlanadi, ular gingerbread va Fisih keklarini bezash uchun ajoyib. Mahsulot issiqlik bilan muomala qilinganligi sababli, bolalarga berish xavfli emas.

Preparatni tayyorlash uchun siz xarid qilishingiz kerak:

  • yangi tuxumlar - 3 ta,
  • shakar shakar - 270 g,
  • shakar shakar - 150 g,
  • limon kislotasi - pichoqning uchida,
  • suv - 100 ml.

Barcha mahsulotlar ro'yxatda tayyorlanadi va shirin sirni tayyorlashga o'tadi. Bu quyidagi ko'rsatmalar asosida amalga oshiriladi:

  1. Shakar va kukun qalin devorlari bo'lgan bir yirtqichlardan quyiladi, suv bilan quyiladi, limon kislotasi kichik bir chimdik qo'shiladi va past haroratda joylashadi.
  2. Aralashmani qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va 8-10 daqiqa davomida qaynatib oling.
  3. Tuxum oqi mikser yordamida qattiq ko'pikka o'ralgan. Massa 5-6 marta ko'payishi kerak.
  4. Sovutgich sovuq suvga tushib, uni tayyorlash uchun tekshiriladi. Agar tomchi darhol oladigan va tegib turadigan to'pni hosil qilsa, shundan keyin sirop tayyor bo'lsa, keyin uni yana 2-3 daqiqa qaynatib oling.
  5. Tuxum massasini asta-sekin nozik oqimdagi tayyor siropaga quying.
  6. Ikki komponentni aralashtirish taxminan 20-30 daqiqa davom etadi.

Sirning tayyorligi qoshiq bilan tekshiriladi, mahsulot yuzasiga naqshlarni qaratadi va uning qanday ishlashini ko'rish. Rasm yoyilmasa, demak, pishirishni bezash uchun mo'ljallangan bo'lishi mumkin.

Shirin siropi retsepti, albatta, keyinchalik qulay bo'lib keladi, chunki uni faqat sir elementi sifatida emas, balki pirojnoe qatlamlarini siqish uchun ham pishirish mumkin.

Shokolad ganache

Odamlar sir deb ataladigan keklarni yopish uchun qalin kremga ega, ammo aslida erigan shokolad mahsuloti to'g'ri ganache deb ataladi. Birinchi frantsuz uni XIX asrda tayyorlashni boshladi. Bunday shakarni yaratishda eng asosiy narsa oq shokoladni to'g'ri eritib olishdir.

Tarkibi:

  • shokolad - 1 kafel (100 g),
  • sariyog '- 100 g,
  • sut - 4 osh qoshiq,
  • shakar yoki chang - 1-2 osh qoshiq,
  • tuz va vanilya - pichoq uchida.

Kek yoki kakao uchun oq shokoladli muz tayyorlash jarayoni juda oson. Muhimi, qoidalarga rioya qilish va ish davomida asta-sekin qo'llanma bilan tekshirishni unutmang:

  1. Shokolad va sariyog' kichik bo'laklarga bo'linadi, kichik idishga quyiladi va issiq suv bilan panaga solinadi.
  2. To'liq silliq bo'lguncha silliq aralashtiring, silliq va silliq massa hosil qiling.
  3. Tuz, vanillin va shakar sutda eritiladi, undan so'ng eritilgan shokolad ichiga nozik oqimga quyiladi va silikon shpatel bilan aralashtiriladi.
  4. Aralash suvli hammomdan chiqarib olinadi va aralashtirma va havodor holga kelgunicha aralashtiriladi.

Ganache sovuqlashgunga qadar pishirilgan mahsulotga qo'llanilishi kerak. Aks holda, krem ​​qattiqlashadi va uni kek qatlamlariga tarqatish qiyin bo'ladi. Shokolad sevuvchilar bu bezak bilan kekni qadrlashadi.

Ba'zi uy bekalari oq shokoladning eritilishi juda qiyin deb shikoyat qiladilar va sut va sariyog 'bilan aralashtirilgach, u hosillarni hosil qiladi, buning natijasida massa silliq va silliq krem ​​kabi bo'lmaydi. Bu holatda, issiqlik bilan ishlov berish va kam miqdordagi mahsulotni qo'llash orqali ganache tayyorlashning qozon-g'olib versiyasidan foydalanishingiz mumkin.

Bu muzda faqatgina quyidagilar talab qilinadi:

  • oq shokolad - 200 g,
  • yog'li 30% krem ​​- 200 ml.

Krem bir yirtqichdan quyiladi va o'rta issiganda qaynatiladi, gaz kamida pasayadi va shokolad parchalari qaynoq suyuqlikka quyiladi. Ganache doimo spatula bilan aralashtiriladi, shunda shokolad chizig'i eritib bo'lmaguncha va jilosiz ko'rinishga ega bo'lguncha yonmaydi.

Tayyorlangan krem ​​sovutgichda sovutiladi va kaka yuzasiga tarqaladi. Bundan tashqari, pirojnalarni qoplash uchun ham foydalanish mumkin.

Mirror muzlik

Oq shokoladdan foydalangan boshqa retsept. Bu holatda, oddiy sir emas, balki muzli pishiriqlar uchun oyna qoplamasi paydo bo'ladi. Bu g'aroyib ko'rinishni pishiradi va barcha mehmonlarni hayratda qoldiradi.

Komponentlar:

  • oq shokolad - 200 g,
  • qoshiq sut - 170 g
  • jelatin - 15 g,
  • shakar - 150 g,
  • glyukoza - 150 ml,
  • suv - 180 ml.

Ajam novvoylari hatto muzlik qilishlari mumkin. Bu deyarli shaffof, silliq yuzani tashkil etuvchi kek qatlamlari ustidan oddiygina taqsimlanadi. Bunday sirni siz bir necha tomchi gel bo'yoqini qo'shishingiz mumkin.

Stepwise Algoritm:

  1. Jelatin 70 mililitr suv bilan quyiladi va 30 daqiqa davomida shishib ketadi.
  2. В кастрюлю вливают оставшуюся воду, а также глюкозу и соединяют с сахарным песком. Массу доводят до кипения, убавляют огонь и помешивая, варят 2−3 минуты.
  3. Сироп снимают с плиты, закидывают измельчённый шоколад и ждут, пока он не растает.
  4. Вливают набухший желатин и сгущённое молоко и хорошо взбивают массу до однородного состояния.
  5. Смесь пропускают через сито и остужают до 40 градусов.
  6. Ushbu bosqichda bo'yoqlar sirga qo'shiladi yoki ulardan tashlanadi va oq silliq sirt olinadi.
  7. Tayyor qilingan sir po'stlog'iga qo'llaniladi va sovutgichda qotib qolmaguncha joylashtiriladi.

Har qanday muzlashdan xamirlarni chiroyli va bayram qilish uchun mo'ljallangan. Ammo shokolad qoplamalari juda qimmatga tushsa, har qanday styuardka shakar siropiga asosan, hatto eng kam byudjetga ega nashrga ham ega.

Yorqin oq sirni yaratish uchun siz faqat 400 gramm shakar va 150 ml toza suvga muhtojsiz. Shakar va suv bir yirtqichlardan joylashtiriladi, so'ngra ingichka, engil massaga aylanguncha jimgina olov va qaynatiladi. U darhol pirojnalarni qamrab oladi va muzning tutilishini kutadi. Sovutgandan so'ng u oq rangli qoplamaga aylanadi.

Xamirni qoplash

Yana bir oddiy retsept nordon shirin aralashmasini tayyorlashni nazarda tutadi. Bu ta'mga juda yoqimli bo'lib, bolalar uchun asal, mannik va kakaolarni qoplash uchun ajoyib.

Nordon qoplamasi uchun materiallar:

  • qaymoq - 8 osh qoshiq,
  • shakar - 8 osh qoshiq. qoshiq
  • oq shokolad - 150 g,
  • yog' - 200 g

Agar krem ​​yaratish uchun avval yaxshi smetana tanlashingiz kerak. Undagi yog 'miqdori eng kamida 20% bo'lishi va yuqori sifatga ega bo'lishi kerak, chunki shirin ta'mi ushbu tarkibiy qismga bog'liq.

Sekin-asta pishirish algoritmi:

  1. Smetana qaynatgichga joylashtirilgan va shakar bilan aralashtirilgan.
  2. Choplangan shokolad va sariyog 'aralashmalarga qo'shiladi.
  3. Kastryulka o'rtacha haroratga tushiriladi va massa qaynoq boshlangandan keyin 5-6 daqiqa davomida pishadi.
  4. Krem yaxshilab aralashtiriladi, sovutiladi va maqsadga muvofiq ishlatiladi.

Bu retsept o'zgacha ta'mga ega bo'lgan shirin sirni yaratishni taklif qiladi, unda siz pishirilgan tovarlarni bezattira olasiz, shuningdek, bayramona va appetizatsiya qilishingiz mumkin.

Suvni to'ldirish

Sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari tvorogni yaxshi quyib olishlari mumkin. Cheesecake yoki tuxum pishirog'ining yuqori qismini moylashni istasangiz, chiriyotgan sirli usuli bo'lishi kerak.

  • tvorog - 200 g,
  • chang shakar - 450 g,
  • sariyog '- 100 g

Ushbu krem ​​berry va meva mahsulotlari va shirinliklar bilan yaxshi kombinatsiyalangan. A Quyidagi ko'rsatmalarga asosan juda oson va tez tayyorlanadi:

  1. Pishlok yoki yuqori yog'li tarkib bilan sotib olingan elakdan ikki marta chayqatiladi.
  2. U yumshoq yog ', kukun bilan tayyorlanadi va yaxshi uriladi.
  3. Massa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi va konditsionerga o'ralgan. Shuningdek, bu maqsadlar uchun blender va mikserdan foydalanishingiz mumkin.
  4. Sir tayyor!

Qoplama yuqori tortga qo'llaniladi va kovaning butun yuzasiga tarqaladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday sirni juda oson va tez tarqatiladi. Bundan tashqari, nozik va yumshoq to'qimalarga ega va ba'zi uy bekalari qo'shimcha lazzat olish uchun mahsulotga vanilya va darchani qo'shadilar.

Oq pyureni pishirish vaqt va pulni talab qilmaydi. Bu pishirishni bezash uchun juda mos keladi, chunki u faqat yumshoq qoplama sifatida emas, balki xamirli sumka yoki maxsus tangalar yordamida naqshlar va hatto raqamlar tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.

Videoni tomosha qiling: Чак - чакChak - chak (May 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com