Ayollar uchun maslahatlar

O'ng dasturxonni tanlash kerak

Pin
Send
Share
Send
Send


Eng chiroyli va qimmat masa stolining eng chiroyli va qimmatli stollari hatto "stol choyshabi" bilan yopishmasangiz, "qalin" va zerikarli bo'ladi. Va, albatta, qanday qilib yaxshi stolsiz bayramona stolni tasavvur qilasiz? Yaxshiyamki, har qanday ovqat juda chiroyli va yanada qiziqarli bo'lib, u chiroyli stol choyshabi va yorqin salfetkalar bilan to'ldiriladi.

Bundan tashqari, bu dekoratsiya nafaqat dekor va kayfiyat masalasidir, balki stolingiz uchun yaxshi himoya, chunki u idishlarni osonlik bilan buzish va shu qadar afsuski xatolarni tuzatish oson emas. Bundan tashqari, bayramona va tasodifiy stolga dasturxonni yotqizish yaxshi ohang belgisi hisoblanadi.

Xo'sh, qanday qilib yaxshi stolni tanlash kerak? Va, albatta, bu lazzat va ko'nikma bilan tanlangan bo'lsa, u egalarining nozik ta'mi haqida aytib berishi mumkin bo'lgan ajralmas aksessuard bo'lib, xonada to'g'ri stilistik aksanlarni tashkil qiladi. Tanlov orqali xatolikka yo'l qo'ymaslik uchun, ba'zi muhim masalalarni o'rganish kifoya, va aslida bu masalalar muhokama qilinadi.

Tabiiyki, har bir styuardessa uchun tashvishlanadigan birinchi narsa - bu stolning kelajakdagi bezaklarini yaratishdir, chunki bu muhim! Hech kim uchun sir emaski, har bir mato o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega bo'ladi, shuning uchun u foydalanish sohasiga qarab tanlanishi kerak.

So'nggi paytlarda sun'iy materiallardan tayyorlangan matolar ancha keng tarqalib ketdi. Avval ular kamroq burishib ketishdi, ular osonlikcha qochib ketmaydigan dog 'yuvishadi, shuningdek, ularning turmush tarzi bir xil tabiiy matolarga nisbatan ancha uzoqroq. Bunga vinil, paxta-poliester va polyester materiallar kiradi.

Biroq ularning haqiqiy kamchiliklarini e'tiborga olmaslik mumkin emas: ular issiq sirtlarga chidamli emas, shuning uchun issiq ovqatlarni, shamlar va boshqalarni joylashtirish mumkin emas, shuningdek, ular gaz pechining yaqinida joylashgan joyga yotqizilishi tavsiya etilmaydi.

Yana bir xil - akril qoplamali paxta stol kiyimlari kundalik foydalanishdagi oshxona masalaridagi yaxshi echimdir. Ular yaxshi suv qarshiligi va aşınma qarshilik bilan ajralib turadi, shuningdek, poliesterlardan farqli o'laroq, ular issiqlik ta'siridan qo'rqmaydi, shuning uchun ular hatto hatto juda qulay bo'lgan issiq qaynatgichga ham qo'yish mumkin. Lekin ular ham o'zlarining muhim kamchiligiga ega. Ba'zi birlari tezda yuvib tashlanadi, ularning xususiyatlarini va yaxshi ko'rinishini yo'qotadi.

Boshqa bir kichik turi - teflonli qoplangan paxta stollari. Aslida, ular akril qoplamalarga o'xshaydi, axloqsizlik, suv va issiqlikka chidamli. Ammo ular bir xil kamchiliklarga ega - yuvinishdan keyin ularning sifatini tezda yo'qotish.

Va, ehtimol, bugungi kunga qadar eng bayram, nafis va nufuzli navlari, tabiiy materiallardan tayyorlangan stol choyshablari, masalan, zig'ir yoki jakkard bo'lib qolaveradi. Ularning bir nechta kamchiliklari bor: ular yuvilganidan keyin o'tiradilar, yaxshi temirni olmaydilar, tez yuvishadi va eskirishadi, shuningdek parda bilan yaxshi tozalanmaydilar. Shunga qaramay, ular toza va qimmat turadi, shuningdek, tabiiy matolar inson sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. yu

Tabiiyki, u asosan stolingiz shakliga bog'liq bo'ladi. Oval stolda tasvirlar stolchasini yotqizish mantiqiyroq, ammo topilmasa, to'rtburchak shaklda bo'ladi.

Dumaloq va kvadratchalardagi stol kiyimlarini dumaloq stolga qo'yish ham mumkin, bu stolning bu ko'rinishida oxirgi paytlarda ikkita bezakni bezash uchun moda: pastki kattaligi katta, yuqori qismi esa dekoradan ko'proq rangga ega. Va keyin hamma narsa oddiy - faqat to'rtburchaklar stol uchun to'rtburchaklar stol va kvadrat stol uchun kvadrat uchun mos.

To'g'ri kattalikni qanday tanlash mumkin?

Dastlab siz stol usti o'lchamini o'lchashingiz kerak bo'ladi: tasvir stolining uzunligi va kengligi, dumaloq stolining diametri va hk. Siz, albatta, "stol" yoki "tomchi" deb ataladigan stoldan biroz yopilayotganda, stol choyshablarining yaxshi ko'rinishini sezdingiz. Qanday qilib uni osib qo'yish kerak?

Odatda har bir tomondan 20 sm, ya'ni uzunligi va eniga 40 sm qo'shing, faqatgina bu holatda siz stoldan materiyaning bir xil oqimini olasiz. Tabiiy materiallardan tayyorlangan stol buyumini olishga qaror qilsangiz, u holda har bir tomondan "shovqin" ustiga taxminan 30 sm, ya'ni 60 smni tashlash yaxshiroqdir. ahmoq va noo'rin.

Rangli eritma va boshqa tafsilotlar

Har bir styuardessa muayyan vaziyatda ular istagan narsalarini olishning iloji bo'lmagani bilan vaziyatga duch keldi: tanlov juda yaxshi, lekin bu noto'g'ri. Bunday hollarda siz har doim o'z qo'llaringiz bilan stol qoplamasini tayyorlashga harakat qila olasiz, chunki bu aniq bir qiyinchilik yo'q.

Eng qiyin bo'lganlar yumaloq modellardir va siz xatolardan xoli tuzilishga yordam beradigan maxsus usullar mavjud. Shuning uchun, sevimli ishni tanlang - va oldinga, ijodiy yutuqlar uchun!

Umuman olganda, neytral, bej, krem ​​va marvaridli stol choyshablari har qanday interyerga mos keladi. Dam olish stolida qorli rangli zig'ir yoki paxta stollarini yotqizish odatiy holdir, bu esa imkon qadar stol ustidagi kristalning go'zalligi va shaffofligini ta'kidlaydi.

Ko'k va yashil ranglar sizning xonangizni qattiqqo'llik va qo'zg'alish, sariq va to'q sariq ranglar bilan ta'minlaydi - qizg'ish, ko'pincha yangi yil bayramlari uchun ishlatiladi yoki ular ichki qism bilan muvaffaqiyatli tarzda uyg'unlashtiriladi.

Stol choyshabini tanlash

Mutaxassislar stol choyshasini tanlashni maslahat berishadi, uning shakli stolning shaklini takrorlashga imkon beradi. Bugungi kunda, stol kiyimining keng assortimenti to'rtburchak yoki kvadrat shaklida taqdim etiladi. Sizda davra stoli bormi? Eng yaxshi yechim, bir doira shaklidagi stol buyumini sotib olish bo'ladi.

Go'zal bayram jadvali: xizmat ko'rsatishning asosiy bosqichlari

Festive table setting, odatda, har doim stol sochlarini tanlash bilan boshlanadi, bu stolda eng muhim elementlardan biri hisoblanadi.

G'olibona g'alaba qozongan oq stol choyshabdir. Siz har doim turli rangdagi turli rangdagi bezaklarni tanlayotib, har qanday nishon va tadbir uchun turli xil uslub va uslublarda urishingiz mumkin.

Stol choyshablari juda quyuq rangda - quyuq ko'k yoki to'q jigarrang, yorqin firuza yoki chiroyli qizil choyshab bilan bezatilgan.

Servisdagi navbatdagi qadam - bu bir xil uslubda va bir xil to'siqda bo'lishi kerak bo'lgan plastmassalarni tanlashdir, aks holda u yomon tonadir. Plitalar pastki qismdagi jokerlardan joylashtiriladi, so'ngra birinchi kurslarga chuqur kiradi.

Salatlar va atirlar uchun asosiy plitalarning yon tomonidagi stolga qo'yilgan qo'shimcha plitalarga ruxsat beriladi.

Bayramli stol sozlamalari ko'zoynaklar, ko'zoynak va ko'zoynalarning to'g'ri joylashishini ta'minlaydi - eng katta o'lchamdan eng o'nggacha, o'ngdan chapga burilgan.

Ovqatlanish uchun kerakli vilkalar pichoqni quyidagicha ajratish kerak: pichoq va qoshiq plastinkaning o'ng tomoniga va vilkalar chapga yotishi kerak. Asosiy plitalarning old tomonida shirin vilkalar va qoshiq shaklidagi qo'shimcha qurilmalar joylashtirilgan.

Bayramli stol sozlamalari stol ustidagi plitalarning bir-biridan yarim metrli masofani va stol chetidan bir santimetrni tashkil etilishini ta'minlaydi.

Go'zal bayram jadvali: original dekorativ buyumlar

Chiroyli bayram taxtasi sozlamalari original peçetelersiz yapılamayacak, ular zamonaviy tarzda katlanmış va mukammal tarzda bayramona jadval bilan bezatilgan. Siz mato salfetkani yoki qog'ozni noodatiy rangda nishonlashni tanlashingiz mumkin.

Bayramli stol sozlamalari ajoyib tarzda katlanmış peçetelerini turli yo'llar bilan ta'minlaydi va bu san'at asari sifatida qabul qilinadi. Qog'oz peçetelerinden, turli xil shakllar yaratishingiz mumkin, ularni chiroyli tarzda rulo va bir tasma bog'lash yoki faqat plastinka yoki oynaga ostida peçete qo'yishingiz mumkin.

Dekorning keng doirasi ichida, chiroyli va asl peçetka uzuklarini ko'zdan kechiring, shundagina uyda chiroyli bayramona stol qo'yish mumkin emas.

Yoritilgan sham, chiroyli gullar, dekorativ to'plar, konuslar, novdalar va boshqa bezaklar, shunchaki bayram stolini o'rnatmaslik tasodif emas, bayram stolini bezashda ko'proq qulayliklarga ega bo'lishga yordam beradi.

Bayram stoli uchun mos keluvchi dekor bayram stoli uchun turli xil bezaklarni taqdim etadigan rustik uslubda ko'rinadi.

Mehmonlar uchun maxsus hurmat va e'tibor belgisi qandolatli quti shaklida yaxshi sovg'a bo'ladi, ular har bir plastinka ustiga qo'yilishi mumkin, shunda bayram stolining xizmat qilishi yanada o'ziga xos bo'ladi.

Oshxonaning ichki qismini chiroyli stol choyshab bilan ajratib turing.

Bugungi kunda oshxonaga chiroyli stol buyumini sotib olish juda oson, bozor shu kabi matolar bilan to'lib-toshgan.

O'z tanlovi bo'yicha qaror qabul qilish juda qiyin bo'ladi.

Oshxona klassik uslubda va yorqin ranglar bilan bezatilgan bo'lsa, unda bunday bezaksiz, stolda buning iloji yo'q.

Ko'pincha tabiiy yog'ochdan yasalgan ulkan yog'och stol rangli naqshli liboslar bilan bezatilgan.

Bugungi kunda ko'pchilik styuardessa amaliy mashg'ulotlarni afzal ko'radilar, chunki ularning doimiy yuvilishi haqiqiy sinovga aylandi.

Har bir tushib ketgan oziq-ovqat qismi stol ustini yana va yana olib tashlashga majbur bo'ldi. Doimiy yıkandıktan so'ng, stol bezatish tezda kiydirdi va vaqt o'tib, styuardessa ularni foydalanishni rad etdi.

Qaysi choyshabni tanlash kerak?

Tajribali styuarderada bitta stol yo'q, lekin bir nechta. Ikkinchidan, kunlik foydalanish uchun ketadiganlar, dam olish kunlari bo'lsa. Tanlangan stol kiyimining har biri turli matolardan tikiladi.

Stol har kuni, stolni chizish va shishalardan himoya qiladi. Bunday maqsadlar uchun siz kuchli matoga qarashingiz kerak.

Bularga teflon filamentlari qo'shilishi bilan moddalar kiradi.

Bu orqali sevimli jadvalingizni chizish qiyin bo'ladi. Ko'pincha uy bekalari odatdagidan foydalanadilar. Ular nam, toza emas, ammo issiq narsalardan qo'rqishadi.

Old stol Ro'mol odatda bir xil bezak bilan oq tanlangan. Stolni bezash kerak. Ustida kamon yoki belbog 'mavjudligi asli bo'ladi. Albatta, bunday go'zallik amaliy emas, lekin u doimo bayram tuyg'usini beradi.

Paxta, zig'ir, sintetikadan tayyorlangan ko'plab stol choyshablari.

Zig'ir sumkasi - bu uyda dam olish! Afsuski, ular juda uzoq davom etmaydi, chunki ular butunlay tabiiy materialdan iborat. Zig'ir osongina cho'zilib ketadi, lekin bunday matoni dazmollash uzoq vaqt talab etadi.

Yuvilganidan keyin u o'tirishi mumkin. Zig'ir matolarni qimmatga solish juda qimmatga tushadi va har bir mezbon uni sotib olishga qaror qila olmaydi.

Paxtali stol choyshablari ko'proq amaliy, ular yuvish, temir tayyorlash va bir yildan ortiq xizmat qilish oson. Avvallari ular paxta terimidan iborat bo'lib, vaqt o'tishi bilan amaliy bo'lmagan.

Bunday matolar, stol ustiga to'kilgan choyni yoki boshqa suyuqlikni so'radi, bu esa yuvish vaqtida muammolarga sabab bo'ldi. Vaqt o'tishi bilan ishlab chiqaruvchilar paxta matosiga polyester qo'shib berishdi. Bu matoning hayotini sezilarli darajada oshirdi va ular hech qanday qoralanganidan qo'rqmaganlar.

Mato, sintetik materiallar asosida. Bunday stol kiyimlari arzon, yuvilishi oson, rangli matolarda parda deyarli ko'rinmas. Bundan tashqari, bozor nafaqat turli xil ranglar va to'qimalarning bunday stol kiyimlarini katta tanlovdir.

Biz o'z qo'llaringiz bilan stol kiyimini tikamiz.

O'z qo'lingiz bilan stol kiyimini tikish juda oson, shuning uchun siz o'zingizning dizayneringizni ixtiro qilishingiz, ijodingiz uchun maxsus bezaklar yasashingiz mumkin.

Siz qaror qabul qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - dasturxonning shakli. Va bu jadvalning o'ziga bog'liq, qolganlari esa bepul fantaziya. Uning chekkalari o'ralgan yoki ikkinchi bir ro'mol bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin, tikilgan kamon, to'r, shlyapa.

Oshxonadagi neytral ranglar bir nechta yorqin rangli stol choyshablari bilan suyultirilishi mumkin. Yog'ochga mos keladigan tabiiy oshxona uchun, masalan, boy yashil.

Bugungi kunda stol kiyimini tanlang, g'oyalar juda oddiy, lekin bu xususiyati styuardessa uchun tanlashda mato sifati emas, balki tashqi ko'rinishi.

Muhim masalalar

Jadvalga stol Ro'mol bilan xizmat qilish uchun odatda qabul qilingan qoidalar va shartlar mavjud bo'lib, mato faqatgina sirtni qoplamasdan, balki har tomondan biroz yopiladi. Aks holda, bu yordam qismlarini butunlay yashiradi. Agar qoplamani tanlasangiz, stolning o'lchamini va bayramni nishonlashni hisobga olish kerak.

  • normal kundalik foydalanish mo'ljallangan bo'lsa, mato maksimal 20 santimetrga,
  • yanada muhim bayram - 30 santimetr,
  • rasmiy ziyofat, ziyofat, to'y, 40 santimetrga osib qo'yilgan katta stolchaning mavjudligi,
  • marosimlarni qabul qilish marosimida stol oyoqlari to'liq qoplangan.

Stol ustidagi stol sochining surati to'rtburchaklar tuvali eng mashhur versiyasini aks ettiradi, uning yon tomonlari turli yoki bir xil uzunlikdagi bo'lishi mumkin. Ular qopqoq va kvadrat va tasvirlar stol usti.

Stol choyshabining hajmini to'g'ri hisoblash muhimdir:

  • To'rtburchak yuzasi. Dastlab, jadvalning uzunligi va kengligini o'lchash tavsiya etiladi, natijada olingan sonlarni qirralarning mumkin bo'lgan qismini qo'shish. Keyin natijani ikki marta ko'paytiring.
  • Dumaloq stol ustidagi stol usti yuzaning diametrini o'lchashni o'z ichiga oladi, keyin qirralarning chetidan osilgan chegara uzunligi qo'shiladi.
  • Iste'molchilar orasida tasvirlar yoki yumshoq stol kiyimlari ham dolzarbdir. Tezgahta mukammal tarzda yotib, mahsulot yumshoq yumshoq burmalar hosil qiladi. Kanvasning kattaligi ikki baravar uzunlikdagi birinchi variant bilan bir xil tarzda aniqlanadi.
  • Agar kvadrat stolni yopishni rejalashtirsangiz, diagonali qo'shimcha ravishda o'lchashingiz kerak bo'ladi. Diagonal tanlangan mahsulotdan kichikroq bo'lsa, unda matoning burchaklari to'qimachilik ostida ko'rinmaydi.

Oval stol usti: qoplama qoidalari

Ko'pincha yumshoq masa bo'sh joyni kengaytirish uchun ochiladi, shuning uchun oval qopqoqni yoki to'rtburchak universal mahsulotni tanlash tavsiya etiladi. Hisoblash quyidagi usul bilan amalga oshiriladi:

  • stol usti diametrlari (katta va kichik)
  • har bir raqam erkin qirralarning er-xotin qiymatiga qo'shiladi va bu, albatta, hodisaga mos keladi,
  • tasvirlar qopqoq elementi uchun talab qilinadigan o'lchovlar olinadi.

Odatda qabul qilingan standartlar

Eng mos variantni tanlashda bir nechta nuancelarni ko'rib chiqish kerak:

  • to'qimachilik bozorlari va do'konlar odatda o'rta kattalikdagi stol sochlarini taklif qiladi. Demak, tanlovda xato qilmaslik uchun ko'proq narsa qilish yaxshiroqdir
  • mebelning nostandart qismlari (stol va stullar), uning qirrasi oyoqlari va o'rindiqlari ostidan osib qo'yilgan tuvali yopish uchun mos,
  • ziynat va ziyofatlar uchun chiroyli "yubkalar" bilan go'zal silsilalar sotish,
  • slayd mebel variantini tanlash uchun bir vaqtning o'zida ikkita stol buyumini sotib olish yaxshiroq,
  • tayyor mahsulotning o'lchami yuvish vaqtida siqilish darajasiga bog'liq, shuning uchun siz uzunlik qiymatlarini biroz oshiring.

Matoning tanlanishi

Oshxona stolining hayoti bevosita ishlab chiqarish uchun materialning sifatiga va amaliyligiga bog'liq. Shu sababli, birinchi navbatda, siz ushbu omilga e'tibor qaratishingiz kerak.

Ko'pincha, oshxonadagi choyshablar ikki turga bo'linadi:

  • Kundalik (har kuni) odatda namlikka chidamli teflon yoki akril birikmalar bilan ta'minlangan byudjetdan va amaliy xomashyodan tayyorlanadi. Ular dekoratsiya vazifasini bajaradi va oshxona makonining ichki va uslublarini qo'llaydilar. Agar mato g'ijim bo'lmasa va g'ayrioddiy bo'lsa yaxshi bo'ladi.
  • Bayram bayramlari bayramona tadbirlarda alohida qo'shimcha bezaklar bilan bezatilgan. Mavzuga oid mahsulotlar: Rojdestvo, Fisih, tug'ilgan kun, bolalar bayrami yoki to'y marosimi.

Kundalik foydalanish uchun mato funksionallikni va operatsion qobiliyatini oshiradi. Biz eng mashhur variantlarni taqdim qilamiz:

Uzoq vaqt davomida niqob, to'qimachilik hisoblanmaydigan haqiqiy qoplama hisoblanadi. Yomg'irdan shaffof va qalin dasturxon sifatida xarid qilish mumkin. Ko'rinishda, bu juda estetik emas, lekin u sirtni kundalik parda, ziyon va axloqsizlikdan mukammal himoya qiladi. Bundan tashqari, bu oilaviy byudjetni tejash uchun arzon byudjet variantidir.

Niqobli matodan farqli ravishda, amaliy va nisbatan arzon polyester yanada qiziqarli va turli xil dizaynga ega. Tashqi ko'rinish naqsh va naqshlar bilan bezatilgan. Materiallar osongina tozalanadi, axloqsizlikdan tozalanadi, ajinlamaydi va har qanday uslubga mos keladigan har kuni xizmat qilish uchun juda mos keladi.

Tushayotgan paxtaning yumshoq burmalari stolni ajoyib holga keltiradi. На кухню выпускают хлопковый материал, пропитанный специальным водоотталкивающим составом, который защищает его от пятен и повреждений. Ткань просто и удобно стирать в тёплой воде, ставить на неё горячую посуду. Учтите, что частая стирка приводит к быстрому истончению нитей и износу сырья.

Bugungi kunda stol ustidagi silikonli stol kiyimlari an'anaviy to'qimachilik uchun mukammal o'rnini egallaydi. Ichki qoplamali mebel mexanik shikastlanishlardan va ifloslanishdan himoya qiladi, mebelni ideal ko'rinishda saqlaydi. Odatda, u bezak uchun emas, balki amaliy maqsadlar uchun ishlatiladi.

Jadval sozlamalari nima?

Plitalar, salat pishiriqlar va idishlarni to'g'ri joylashtirish, shuningdek pichoqxona, peçete va ovqat paytida kerak bo'lgan boshqa kichik narsalarning tartibi - bularning barchasi xizmat qiladi. Bunga stol choyshablarini, salfetkalar va boshqa bezak buyumlarini tanlash kiradi. Xizmat uchta turdan iborat: dastlabki, ziyofat va "Bistro". Ular qanday farq qilishadi va protseduraning o'ziga xos xususiyatlari qanday? Bularning barchasi nafaqat restoranlarning muntazamligini, balki odatdagilar uchun ham o'rganishdir, chunki ularning bayramlari qiziqarli bezaklar bilan bezatiladi.

Xizmat turlari

Birinchi nav - eng sodda. U bilan birga xizmat ko'rsatish jadvali menyuda dastlabki taomlarni tayyorlash uchun idish-tovoq va asboblarni qisman tartibga solishni o'z ichiga oladi. Ovqatlarni almashtirish jarayonida idishlarning to'liq to'plami almashtiriladi. Oldindan xizmat ko'rsatishga quyidagilar kiradi:

  • stol pichoqni
  • vilka,
  • bir choy qoshiq
  • patti plitasi,
  • markazga joylashtirilgan narsalar (gullar, shamdon, chinni heykelciklar),
  • qizil sharob shisha
  • sharob stakan
  • sho'r, qalampir shakarchi,
  • naqshsiz matodan qilingan peçete.

Ziyofatga tashrif buyurish - plitalar, vilkalar va bezak buyumlarini bir martalik joylashtirish. Ushbu xizmat turida ishlatiladigan qurilmalar:

  • atir shingil qurilmalari (pichoq, vilkalar),
  • osh qoshiq
  • qalampir idish,
  • non plastinka
  • baliq uskunalari
  • pirog yoki boshqa non tayyorlash uchun plastinka,
  • shirin qoshiq,
  • chuqur plitalar
  • yog 'pichog'i
  • lavha (tasvirlar yoki yumaloq),
  • shisha idishlar
  • mato yoki ipak peçeteleri (to'rtburchaklar yoki kvadrat).

"Bistro" norasmiy, shon-shuhratli kunlar, tushlik yoki nonushta uchun zamonaviy, kundalik versiyani o'rnatishning oddiy versiyasi. Restoran, mehmonxona, yotoqxonada, o'z-o'zidan ishlaydigan kantinlar va barbektagi uylarda foydalaniladi, ular o'z xodimlariga xizmat ko'rsatadi. Qurilmalar, ularning joylashuvi muayyan menyuga, joyning uslubiga, idishning o'rtacha narxiga bog'liq. Tayyorgarlik punktini oq matoli stol bilan qoplab, qog'oz peçete xizmat qiling.

Jadvalni sozlash qoidalari

Jadvalni, ayniqsa restoran va kafelarda, shuningdek, uyda o'tkaziladigan bayram tadbirlari umum qabul qilingan standartlarga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Dam olish jadvalining to'g'ri belgilanishi dam olish uchun ohangni o'rnatadi. Ovqatlarni tanlayotganda xato qilsangiz, tadbir yoki muhim biznes tushlikda gala-kechki ovqatni buzishingiz mumkin. Xatti-qoidalarga ko'ra, muayyan salfetkalar, ko'zoynaklar qo'llanilishi kerak - tanlash tanlov turiga bog'liq (bayram, mehmonlarni qabul qilish, romantik sana).

Tadbirning umumiy ohanglari stol sochlari bilan o'rnatilishi mumkin. Tantanali taomlar uchun qor-oq bo'lishi kerak, oddiy taom uchun, krem ​​yoki fil suyagi rangga ruxsat beriladi. Voqeadan qat'i nazar, masalan toza va dazmollangan bo'lishi kerak. Nozik dekorativ elementlarning mavjudligi: dantel, ipak chiziqlar, teshilish. An'anaviy tarzda, qirralarning stolning chetidan 25-30 santralda osilgan bo'lishi kerak, frantsuz va italyan restoranlarida esa erning chekkalari tegishi mumkin. Stol choyshabining materiallari tabiiy bo'lishi kerak: ipak yoki paxta.

Plitalarning turlari

Taxminan 35 turdagi plastinkalar mavjud, ammo har bir joyda faqat 5-6 tadan foydalaniladi. Xatti qoidalari plitalar bir qatordan bo'lishi shart, yoki hech bo'lmaganda, bir xil uslubda ishlab chiqilgan bo'lishi shart. Xizmat qilingan plitalarning soni va turi qanday idishlarga xizmat ko'rsatishga va gala-kechakda qancha odam ishtirok etishiga bog'liq. Restoranlarda ishlatiladigan asosiy taomlar:

  • sho'rva,
  • xantal uchun plastinka yoki muzqaymoq,
  • sersuv chelak
  • katta va kichik tekis plitalar,
  • go'sht idishlari
  • shovqinli va chuqur
  • patty

Stollar uchun pichoqlar

Plastinkaning o'ng tomonida, darhol orqasidagi vilkaning tashqi chetiga va oshxonaga (go'shtga) pichoq tushadigan sho'rva qoshig'i, oxirgi choy qoshiq yoki qoshiq qoshiq qo'yiladi. Asosiy tovoq qurilmalari plastinka yonida joylashganki, shisha qoshiq plastinkaning orqasida. Yogurt uchun kichik pichoq pirojnoe plastinka ustida joylashgan. Qurilmalar qaynoq suv yoki porlash uchun maxsus asboblar bilan silliq bo'lishi kerak. Ba'zi bir restoranda asboblar ostida maxsus peçete joylashtirilgan.

Klassik - bu ikki ko'zoynak: sharob va shampan uchun. Spirtli ichimliklar uchun qolgan navlar oldindan rozilik beradi, agar kerak bo'lsa, kuchli spirtli ichimliklarni (ko'zoynak, viski uchun ko'zoynak, likyor) qo'shing. Ko'zoynak, bu tartibda tayyorlanadi: qizil sharob, oq sharob, shampan uchun, keyin esa kuchli spirtli ichimliklar dasturxoniga topshiriladi. Bundan tashqari, ichimlik suvi yoki sharbat uchun alohida shisha (sharob shishasi) mavjud, u chap tomonda joylashgan.

Agar byudjet stolining dekoratsiyasi muammosi bo'lsa, u holda peçete uchun xizmat qilish uni hal qilishga yordam beradi. Nafaslar - gala-kechki ovqat stolidagi eng muhim aksessuarlardan biri. Servis - mato va qog'oz uchun ikki asosiy tip mavjud:

  • Mato salfetkalari kichkina, kvadrat, zig'ir matodan qilingan. Tiklash yoki bezash uchun mo'ljallangan.
  • Qog'oz peçeteleri ovqat paytida to'g'ridan-to'g'ri ishlatiladi va ular stol markazining o'rtasida bo'lishi kerak - ularni ishlatish uchun qulay. Bundan tashqari, ular stolda o'tirgan har bir kishi uchun foydalanishlari kerak. Sovutgichlar salfetkaga yoki bezak shaklida raqamlar shaklida joylashtiriladi. Rasmiy yig'ilishlarda va bayramlarda qog'oz peçeteler bir naqshsiz, monoton bo'lishi kerak.

Uydagi jadvallarni sozlash

Ovqatlarni tushlik yoki kechki ovqatga yaxshi moslashtirish uyda bo'lishi mumkin. Buning uchun siz stol choyshablarini, oshxona anjomlari va idishlarni xarid qilishingiz kerak. Uy sharoitida xizmat qilish uchun har bir narsaga ega bo'lish shart emas, faqatgina o'zingizning ehtiyojlaringiz va oziq-ovqat afzalliklaridan foydalaning. Jadvalni bir kishi uchun sozlash uchun quyidagilar talab qilinadi:

  • mato, peçeteler (qog'oz yoki mato),
  • chuqur va tekis plitalar
  • ovqat, choy, shirin qoshiq va vilkalar,
  • stol pichoqni
  • choy jufti (murabbo uchun rozet), sharob shishasi,
  • suv uchun stakan.

  • Stolga stol yoyiladi, tekis plastinka qo'yiladi, uning ustiga chuqurroq bo'ladi.
  • O'ngga va chapga siz anjomlarni asosiy ovqatlanish kursiga qo'yishingiz kerak.
  • Plastinka choy qoshiq yoki qahvani qoshiq qo'yishdan avval.
  • Yuqori o'ng tomonda choy jufti yoki sharob stoli joylashtiriladi.
  • Agar so'ralsa, stolni mato peçete, vazo yoki sham bilan gullar bezashingiz mumkin.

Ovqatlanish jadvali

Bir kishiga ovqatlanish uchun stolga qanday qilib to'g'ri xizmat qilish bo'yicha tavsiyalar kechki ovqat uchun xizmat qilishdan farq qilmaydi. Kechki ovqatdan tashqari stol peçete yoki guldan boshqa hech narsa emas. Bundan tashqari, tushlik uchun oq stol usti o'rniga maxsus plastmassadan yoki silikon substratlardan foydalanishingiz mumkin - ular ko'proq amaliy va oziq-ovqat, to'kilgan ichimliklarni yuvish oson.

Mehmonlar uchun

Kechki ovqat paytida mehmonlar uchun stol vazifasi o'xshash, jadvaldagi asboblar va plitalarning soni o'zgaradi. Dekoratsiya deyarli ishlatilmaydi, stol choyshablarini issiq ovqat uchun dekorativ stakan bilan almashtirish mumkin. Agar mehmonlar uchun kechki ovqat beriladi bo'lsa, unda engil atıştırmalıklar va spirtli ichimliklar (sharob, spirtli ichimliklar) xizmat qilish kerak, stendni oq stol usti bilan almashtiring.

Dam olish uchun

Dam olish uchun o'zingizning kechki ovqatingizni bajarish juda qiyin vazifadir Bayramlarda ko'plab taomlar tayyorlanadi, ko'plab odamlar bor. Gullar, mevalar vazolari bilan bezatilgan bayram stoli uchun. Uyda siz plitalar va asboblarni joylashtirish qoidalariga amal qila olmaysiz, faqat stol sochlarini, peçetelerden foydalaning va har bir mehmonning qulay his qilishiga ishonch hosil qiling.

Go'zal stol sozlamalari

Gullar, atlas yoki ipak chiziqlar bilan bezatilgan vazalar, farishtalarning chinni shakllari, peçete zanjirlari bezak sifatida ishlatiladi. Bayramona muhit yaratishga yordam bering: balonlar, chiziqlar, oqlangan stol kiyimlari. Xizmat ko'rsatishga mo'ljallangan bezaklar bayram - to'y, yubiley yoki romantik kechki ovqatga mos ravishda tanlanadi. Asosiy dekorativ elementlar - stol sochlari va mato peçeteleridir.

Klassik

Odatdagidek, odatiy tushlik yoki kechki ovqat uchun stol gul yoki salfetkalar bilan bezatilgan. Klassik sharoitda stol usti, peçete va asboblarni, ziravorlar uchun idishlarning pokligi asosiy shart. Jadvalni chiroyli tarzda sozlash uchun, lekin ayni paytda haddan ziyod tantanali bo'lishdan qochish uchun siz yorqin ranglardagi pechlarni olishingiz mumkin - bunday harakat zerikarli ovqatni yoritishga yordam beradi.

Yalpi ziyofat uchun stolni bezash oson ish emas. Bunday holda, barcha dekorativ elementlarni bir xil uslubda yoki rangda bajarishga harakat qiling. Ular ziyofat turi bo'yicha tanlanadi: yubiley, korporativ partiya yoki boshqa tadbir. Ko'pincha porloq peçeteler, jonli yoki sun'iy gullar foydalaning. Avvalo, odamlar e'tiborini gala-kechki ovqatga buyurtma qilishni e'tiborga oling.

Nikoh to'yida xizmat qilishda e'tibor muhabbatning ramzlari (qalblari, gullari, orzular bilan afishalar, shimlar qit'asi) bilan bezatilgan yoshlar uchun mo'ljallangan. Yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun kreslolar alohida ko'zoynak bilan bezatilgan (bezatilgan yoki chiziqlar bilan bog'langan). To'y ziyofatiga oltin yoki kumush cheti bilan oq idishlarda xizmat qilinadi. Stol sochlari faqat oq bo'lib, yoshlarning his-tuyg'ularini ifodalaydi.

Ikkala jadvalni sozlash

Romantik muhit yaratish uchun, ikki kishilik kechki ovqat xizmatida shamlardan, meva, spirt (sharob yoki shampan) yaxshi joylashtirilgan savatdan foydalanish odat tusiga kiradi. Mato qizil yoki oq tanlangan. Ovqatlar bir-biriga qarama-qarshi joylashtiriladi, ammo ular qo'l bilan harakat qilmasdan turib qarama-qarshi o'tirgan kishiga erishish uchun. Ikkita taomlar va vilkalar pichoqni qoplamang, bu erda romantikaga diqqat qiling.

Jadval sozlamalari

Dumaloq stolda ovqat qilishda asosiy muammo kichik joy bo'lib, ular faqat kerakli vilkalar, chuqur va tekis plitalar, pichoq, asosiy kurs uchun vilkalar, sharob uchun stakan bilan ovqatlanishadi. Qolganlari kerak bo'lganda xizmat qiladi. Markazga guldasta guldastasi, shirinlik yoki qizil yoki qora peçete bilan bezatilgan bir shisha sharob joylashtirilgan vaza qo'yilgan.

Tug'ilgan kunda

Tug'ilgan kunlar jadvalini tuzish tadbirning tantanali ochilishiga qaratilgan. Bu ovqatlanishga xizmat qilish, chiroyli bezaklar tayyorlash, jumladan, shirinliklarni bezashga yordam beradi. Jadvalni qanday qilib chiroyli qilish kerak? Hamma narsa tug'ilgan odamning shaxsiga bog'liq:

  1. Bolalar tug'ilgan kuni stollari turli o'yinchoqlar, karton yoki qog'ozli multfilmlar yordamida tuzilishi mumkin.
  2. An'anaga ko'ra, yosh yigit yoki qiz, tirik gullar, original shirinliklar, ekzotik mevalar, peçete, soket, vazalar, rangli shishadan tayyorlangan shinam ovqatlarni bayramona taomni bezash uchun ishlatadi.
  3. Erkaklar bayramona tushlik yoki kechki ovqatni chiroyli oppoq salfetkalar va stol kiyimlari yordamida bezashni odatiy holga keltirishadi, klassik jihozlar va oq idishlardan foydalaniladi.

Bayramona shirinliklarni sozlash

Ko'p sonli shirinliklar yoki shirinliklar mavjudligini ta'minlovchi dam olish uchun dekorativ elementlar ishlatilmaydi. Kursda ko'p qavatli plitalar, piramidalar, keksni ochadigan yoki oshxonalar uchun maxsus stendlar mavjud. Har bir narsa bitta rang sxemasida tanlangan bo'lsa yaxshiroqdir. Agar siz qo'shimcha bayram bezaklaridan foydalansangiz, dizayn pockmarked, haddan tashqari talabchan va baxtsiz bo'ladi.

Jadvallarni sozlash g'oyalari

Oilaviy va mehmonlarni bayramlarda yoki oddiy ovqatlanish vaqtida hayratda qoldirish uchun quyidagi xizmat opsiyalari taklif qilinishi mumkin:

  1. Bahor Stol usti stol sochlari bilan qoplangan, haqiqiy gullar va o'simliklar bezak sifatida ishlatilgan. Plastinkada zig'ir pechka va tepada gul qo'yiladi. Agar so'ralsa, siz yashil stoldan va hasharotlar shaklida bezaklardan foydalanishingiz mumkin (cho'chqa go'shti, bo'rilar). Taomning boshida yangi marul barglari tayyorlanadi.
  2. Choyga ro'yxatdan o'tish. Choy juftlari porloq peçete bilan bezatilgan, har qanday rangdagi dasturxonga joylashtirilgan. Pishiriq va kichik shirinliklar uchun (marshmallow, shirinliklar, oshxonalar) ajoyib non plyonkalardan foydalanishingiz mumkin. Kompozitsiyaning markazida katta choynak bor, uning atrofida murabbo va asal bilan cho'ntaklar mavjud.
  3. Kechki nonushta. Stol choyshab yoki hech ishlatilmaydi, yoki tabiiy kulrang rangli zig'ir. Sopolga seramika va emalli piyola gullari bezak sifatida ishlatiladi.
  4. Xamma partiya. Stol choyshablari yangi, yorqin ranglarda (pushti, mercan, ko'k) ishlatiladi. Ovqatlarni minimal miqdorda (ko'zoynak, sharob ko'zoynaklari, shampan shishasi yoki martini stakanlari) joylashtiriladi, asosiy maydon shirinliklar, atirlar va ichimliklar bilan qoplanadi. Gullar, bezakli boncuklar yordamida sirtni bezashingiz mumkin.
  5. Bolalar bayrami. Ular yorqin ranglardagi yog'ochdan tayyorlangan peçeteler, monofonik yoki multiflmli belgilar yoki hayvonlarning tasvirlari, shirinliklar: shakarlamalar, kekler, mevalar, piroglar stolning butun yuzasini egallaydi.

Stol choyshablarini ovqat stoliga qo'ying

Uzoq vaqt davomida stol choyshabi nafaqat uy xo'jaligi, balki boylik ramzi va hatto oila timsoliga aylandi. Misol uchun, Bobilda u oltin iplar bilan bezatilgan va murakkab rasm bilan bezatilgan. Qadimgi Misrda stolni qoplovchi mato rangli pigmentlar bilan bezatilgan. Shu bilan birga, rasm chizma oilaning sinflari va boyligiga qarab tanlangan. Rossiyada to'qimachilik mahoratining yuksak o'sishi tufayli nafaqat zodagonlarga, balki dehqonlarga stol kiyimlari mavjud edi. Uzoq vaqt davomida slavyan xalqlarining stol kiyimini avloddan avlodga o'tishi odob-axloq belgisi sifatida namoyon bo'ldi.

Stol choyshabining bunday qiziqarli tarixi nafaqat amaliy qo'shimcha, balki stol atrofida maxsus dizaynerlik yaratish va yorqin ichki bezak bo'lishiga imkon yaratadigan xususiyatdir.

To'rtburchakli stol rasmidagi mato

Jadvallarni sozlash fotosurati uchun tekstil

Stol usti stolchalarni tanlash

Jadvalda to'g'ri stolchani tanlash uchun, birinchi navbatda uning shakli haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Zamonaviy stol kiyimlari kvadrat, to'rtburchaklar, tasvirlar va yumaloq shakllardir. Ideal holda, stol Ro'molning shakli stolning shakliga mos kelishi kerak. Istisno faqat dumaloq stollarga taalluqlidir, uning dizayni kvadratchalaridan foydalanishga imkon beradi, bu esa qiziqarli va keng miqyosli pardalar yaratish imkonini beradi. Bundan tashqari, dumaloq stol choyshablari bilan dumaloq stol yasagan holda, uning ustiga kichik kvadrat shaklidagi stol qo'yish mumkin. Bu tovushlarni bir-biriga qarama-qarshi bo'lgan holda birlashtirishda ushbu kompozitsiya ayniqsa qiziqarli.

Dumaloq stol ustida dumaloq va kvadratchalar

Dumaloq stol rasmidagi mato

Stolni qanday qilib tanlash mumkin

Oval stol ustida stolcha

Bundan tashqari, kichkina yuguruvchi yoki slayder deb nomlanuvchi stol choyshablari ham bor. Eng uyg'un stolning uzun bo'yli taxta stoliga qarashlari. Biroq, bu tuval juda tor bo'lganligi sababli, stol usta bilan birgalikda to'ldirilgan peçete bilan xizmat qiladi.

Tegishli stol va peçete

Ovqatlanish stoliga xizmat qilish uchun mato chopuvchi

Bayramona stolga xizmat ko'rsatish uchun stol

Oq fonda stol Ro'mol kaydırıcısını kontrast qiling

2. Materiallar

Zamonaviy stol kiyimlari tabiiy, sintetik, shuningdek, aralash matolardan tayyorlanadi. Muayyan moddani tanlash stol kiyimining maqsadiga bog'liq.

Xat-qoidalar qoidalariga ko'ra, bayram va bayram tadbirlari tabiiy to'qimachilik bezaklarini talab qiladi. Zig'ir yoki paxta, ko'pincha bu stol choyshablarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Tabiiy materiallardan tayyorlangan shashka sochlari bardoshli, hipoalerjenik va, shuningdek, zamonaviy ko'rinishga ega.

Biroq, bu mahsulotlarning asosiy kamchiliklari - yuvish va dazmollash vaqtida qisqarish tendentsiyasi mavjud, shuning uchun ularning o'lchamlari zarur bo'lganidan ancha katta bo'lishi kerak.

Stol ustida yaxshi stol choyshablari

Chiziqli oq va qizil stol Ro'mol

Markosti yordamida kundalik hayotda tabiiy choyshablardan foydalanish juda qulay emas. Shuning uchun, stolni oilaviy ovqatlarni va poliester yoki akril stolli oqshom choyini o'rnatish tavsiya etiladi. Ushbu sun'iy materiallardan tayyorlangan choyshablar suvga chidamli emdirish bilan ishlov beradi, osongina o'chiriladi, aslida burishmaydi va bundan tashqari, demokratik narx bilan ajralib turadi. Ammo, ushbu mahsulotlarning soddaligi va mavjudligiga qaramay, ular ham go'zal ko'rinishga ega. Misol uchun, seamy tomoni bo'lmagan jakkard ortiqcha oro bermay polyesterli dasturxonlar juda mashhur.

Stoldagi stol ustida chiroyli stol

Ovqatlanish stolidagi qor-oq stol

Yuguruvchi bilan to'rtburchaklar stol ustidagi mato

Alohida toifadagi dantelli stol va peçete farq qilishi mumkin. Ko'pgina hollarda, nozik va oqlangan, ochiq-oydin buyumlar, uyning harorati va konforini berishga qodir bo'lgan ichki dekoratsiyalarga aylanadi.

Dantelli stolchalar surati

Размер скатерти для сервировки стола должен включать в себя длину столешницы, а также длину «отвеса». По требованиям этикета, длина «отвеса» скатерти не должна быть меньше 20-ти сантиметров, то есть, размер изделия должен превышать размер стола как минимум на 40 сантиметров. Shu bilan birga, bayram jadvali "plumb" stolning oyoqlarini butunlay yopishidan iboratdir.

Stollar va sochiqli peçeteler

Rangli dizaynga qarab, dasturxon neytral va yorqin ichki bezak bo'lishi mumkin. Neytral ranglar ichakchalar, qahva, kulrang va shaftoli tonlarini o'z ichiga oladi.

Bayramona stolcha fotosurati

Mato va rangli stol kiyimlari

Yorqin rang rangli stol kiyimlari, shuningdek, mos peçeteler, zamonaviy uslublarning usulsüzlüğünü ta'kidlaydi. Jadvalni maxsus vaziyatga qo'yadigan bo'lsangiz, har doim oqlangan va mos ko'rinadigan oq stolni tanlang.

Stol uchun oq stol Ro'mol

Shuningdek, siz Rojdestvo stollarini alohida tanlashingiz mumkin Ushbu bayramning mavzusi umumiy qoidalar qoidalaridan ayrim chetga chiqishlariga imkon berib, Yangi yil stoliga xizmat qilish uchun mos naqshli yorqin stollarni tanlang.

Yangi yil jadvali uchun mato

Yangi yil stolida bayram dasturxoni

Qizil Rojdestvo stolidan qorli tuxumlar

Chiroyli stol sozlamalari uchun stolchani qanday qilib tanlash mumkin

Stol choyshab - jadvalning yagona elementi emas, chunki to'quv pechkalarsiz, dizayn, odatda, tugallanmagan ko'rinadi. Stol choyshablarini va salfetkalarni tanlayotganda, ham ranglarning to'liq kombinatsiyasi va kontrastli soyalar kombinatsiyasiga ruxsat beriladi, shuning uchun umumiy ko'rinish yorqin va odatiy ko'rinadi.

Biroq, agar siz stol sochining ohangiga zid bo'lgan salfetkalar tonusini tanlashga qaror qilsangiz, bu soyaning stolning boshqa elementlarida, masalan, idishlarda, shamdonlar, bezaklarda va hokazolarda mavjudligiga ishonch hosil qiling.

Agar salfetkalar rangi stol sochidan farq qilishi mumkin bo'lsa, unda bu mahsulotlarning materiallari bir xil bo'lishi kerak. Ko'pincha salfetkalar bayram stoliga xizmat ko'rsatishda ishlatiladi, shuning uchun siz zig'irpish stolidan foydalansangiz - zig'ir pechlarini, ipak ipakni va boshqalarni tanlang.

Stol choyshablari va salfetkalar uchun matolar

Stoldagi fotosuratlar va peçeteler

Pushti peçeteler va oq dasturxon

Stol choyshablari va peçetelerin muvaffaqiyatli kombinasyonu bilan har qanday dam olish uchun anik g'oyalar yordamida ajoyib jadval sozlamalari yaratishingiz mumkin. Shunday qilib, agar siz bolalar tug'ilgan kunini tashkil qilsangiz, mavzuni tanlash uchun bolaning sevimli mashg'ulotlaridan foydalaning. Fisih, Yangi yil yoki Rojdestvo bayrami, to'y, yubiley bayrami uchun - har bir ish uchun noyob yo'l bor.

Zig'ir matolar va peçeteler

Plastinaning ostidagi stol ustiga piyoz qo'shing

Stolsiz ro'mol bilan stol usti

Stol usti stol usti va peçeteler, hatto eng uyg'un ichki bezeme bezatish va styuardessa yaxshi ta'mga ta'kidlash mumkin. Shuning uchun kerakli atributlarni tanlab, nafaqat dizayniga, balki sifatiga ham e'tibor bering, chunki stol kiyimlari va salfetkalar sizni bir yildan ko'proq xursand qilishi kerak.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com