Ayollar uchun maslahatlar

Frantsuz nonushta nimani anglatadi

Pin
Send
Share
Send
Send


Har qanday frantsuzning tongi, tabiiyki, nonushta bilan boshlanadi. Ammo stolda erta soatlarda hech qachon lazzatlanishni ko'rmaysiz va idish-tovoqlarni o'ylab ko'rmaysiz. An'anaviy frantsuz nonushta juda sodda va konservativ. Bu odatda taniqli go'shtli kruvasanlar, murabbo, kaktus, yogurt, choy yoki issiq shokolad, yangi sharbat va, albatta, amerikacha qahvalarda.

Espresso nonushta qilish uchun odatiy emas - ular keyinroq ichishadi. To'liq ichimliklar katta oq stakanlarga xizmat qilinadi. Haqiqiy kruvasan to'ldirishsiz tayyorlanadi. Va ularga murabbo, sariyog 'yoki asal bilan birga beriladi. Frantsuz yog'i mutlaqo ajoyib va ​​yangi xamir ovqatlar bilan ilohiy ta'mga ega.

Frantsiya urf-odatlari

Agar siz frantsuz nonushta qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, har qanday chorakda juda ko'p bo'lgan novvoyxonalardagi xamir ovqatlarini sotib olish yaxshidir. Mahsulotlar har doim yangi bo'lib, kafega qaraganda ancha arzon. Agar nonxonada kruvasan 90 tsent tursa, unda kafedrada 2,5 evro turadi. Qizig'i shundaki, qahvalarda nonushta qilish uchun barda turib, siz stolda o'tirishdan kamroq haq to'laysiz. Bunday qiziqarli an'analar bor.

Viloyatlarda nonushta, shaharga qaraganda ancha qoniqarli. Ular turli pies, jambon, pishirilgan tuxum, eritilgan pishloq, meva va sabzavot salatlar, krep (pancakes), pishirilgan kartoshka qismlari bilan pishirilgan tuxum xizmat qiladi. Shu kabi frantsuz kahvaltısı odam uchun shahar versiyasidan ko'ra ko'proq tushunarli. Biroq, yakshanba va shanba kunlari shahar kafe-da, keng doiradagi taklif etamiz. Nima deb o'ylaysiz, nima uchun? Ha, chunki hafta oxirida frantsuzlar shoshilmayapti va ovqatni deyarli kechki ovqatga qadar uzatadi.

Fransuz oshxonasi tushlikdagi kabi ikkinchi nonushta. Vaqti-soati tushdan keyin keladi. Shunday qilib, u juda ham oson. Ehtimol, frantsuzlar chiroyli kechki ovqatni yaxshi ko'rishlari mumkin. Bu vaqtda baliq va go'sht plitalari, salatlar, engil sho'rva, baget va pishloq shirinlik uchun tayyorlanadi.

Frantsiya sharob

Frantsiya o'z sharoblari bilan mashhur. U holda ular hech qanday jadvalni tasavvur qilishning iloji yo'q. Bir yilda o'rtacha jon boshiga 90 litr vino. Deyarli har kim kechki ovqatga, hatto o'smirlarga sharob ichadi. Sharobni maxsus g'amxo'rlik bilan tanlash uchun tanlangan, chunki u idishlarni mukammal birlashtirishi kerak. Ko'pincha turli taomlar uchun mo'ljallangan ovqatlanish uchun turli xil sharoblar tayyorlanadi. Oq sharob baliq va atirlar bilan yaxshi, qizil - go'sht va shirinliklar - shirinliklar bilan yaxshi. Ammo shampan faqat maxsus holatlar uchun ichimlikdir. Konserva va konyak ovqatdan so'ng tez-tez ishlatiladi.

Frantsuzlar qaerda ovqatlanishadi?

Frantsiya ovqatni sevadi. Muhim emas - nonushta yoki tushlik bilan kechki ovqat. Shuning uchun mamlakatda juda ko'p restoran va kafe mavjud. Ularda odamlar nafaqat ovqatlanadilar, balki o'qiydilar, gapirishadi, do'stlar bilan yaxshi vaqt o'tkazishadi. Ammo bularning barchasi bilan mahalliy aholi chindan ham mazali uy qurilishi idishlarini qadrlashadi.

An'anaviy frantsuz nonushtasiga qanday taomlar tushadi? Keling, bir necha retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Frantsiya kruvasan

Har qanday frantsuz kahvaltısı, birinchi navbatda, çıtır kruvasan.

  1. Bir tuxum.
  2. Puff pastry - qadoqlash.
  3. Grated shokolad.
  4. Chang shakar.

Eritilgan xamir yarim santimetr qalinligi bilan pastga tortilishi kerak. Bundan tashqari, u uchburchaklarga bo'linadi. Baza tagida tug'ralgan shokolad qo'yib, keyin kruissani aylantirasiz. Yuqoridan, ular tuxum bilan moylanadi va yigirma daqiqa davomida pishiriladi.

Salat retsepti

Salat "Frantsuz nonushta" bu kabi tarkibiy qismlardan tayyorlanadi:

  1. Yangi bodring - 160 gram.
  2. Qisqichbaqalar - 120 gramm.
  3. Bir choy qoshiq sirka.
  4. Piyoz - 60 g
  5. Shakar.
  6. Tuz
  7. Zaytun moyi.

Karidesni sho'r suvga qaynatib, keyin sovutish kerak. Piyoz tozalanishi va yarim halqalarga bo'linib, shakar va tuz bilan maydalab, sirkani to'kib tashlash kerak.

Bodring ho'llangan va maydalagichda o'ralgan. Sabzavotlar aralashtiriladi va plastinka ustiga yoyiladi. Qisqichbaqani yuqori qismga solib, salatni sariyog' bilan to'kis qo'ying.

Frantsiya pishloq omelet

Birorta ommani omletsiz xayol surish qiyin. Tayyorgarlik retsepti juda oddiy.

  1. Sut - bir osh qoshiq.
  2. Tuxum - 3 dona.
  3. Pishloq - 60 g.
  4. Masa yog'i.
  5. Tuproq qalampir.
  6. Tuz

Tuxumlar sutli mikser bilan aralashtiriladi. Yog 'panda isitiladi. Tovpa qizdirilgach, tuxum-sut aralashmasi unga quyiladi. Omlet yigirma daqiqa pishirilgan. Tayyorlangan shakldagi o'ralgan pishloqni o'ralgan holda o'raladi. Ushbu shaklda u stolda xizmat ko'rsatadi.

Baliq shamoli

Tayyorlangan tuxum bilan baliq filesi tayyorlanadigan juda nozik idish, lekin ayni paytda juda qoniqarli va mazali. Bu ajoyib frantsuz nonushta variantidir.

Ko'pchiligimiz bu kabi taomlarni pishirganmiz, ammo barchaning "brisol" deb nomlanishini hech kim bilmaydi. Bunday qiziqarli ismning orqasida omletdagi baliq bor. Ushbu retsept juda oddiy. Siz baliq filetosini olib, uni qalampir qiling va tuzlang, so'ngra tayoqchani tuxum bilan qovuring.

  1. Bir baliq filesi.
  2. Ikki tuxum.
  3. Un - 4 osh qoshiq. l
  4. Tuz
  5. Sabzavot yog'i
  6. Tuproq qalampir.

Umuman olganda, bunday original idish tayyorlash uchun juda oddiy mahsulotlar kerak.

Parfait "go'zal, pokiza" degan ma'noni anglatadi. Va, albatta, bu so'zlar ajoyib meva deserti va qatiq uchun juda mos keladi.

Ushbu ta'rif yogurt parfait tayyorlashning klassik versiyasidir. Shirinning o'ziga xosligi shundan iboratki, unda tarkibiy qismlarni o'zgartirish va yangi lazzatlarga ega bo'lasiz. Yo'nalishdagi muhim ahamiyatga molik donalar. Ular jo'xori, mussli, granola va boshqalar bo'lishi mumkin.

  1. Bir banan.
  2. Mayiz - ¼ chashka.
  3. Yarim choy qoshiq.
  4. Muxli.
  5. Meva va rezavorlar.

Shirin uchun muzlatgichli idishlarda sovutish kerak. Bu parfaitga kerakli tozalikni beradi. Yogurtning to'rtinchi qismi shisha tagiga quyiladi. Keyin, mayiz, reza, dilimlenmiş banan, har qanday meva joylashtiring. Siz qo'shib qo'yishingiz mumkin va don. Qolgan qoldiqlarni yuqori qismiga to'kib tashlang.

Maqolaning bir qismi sifatida biz frantsuz nonushta uchun eng mashhur retseptlarni taqdim etdik. Aslida bunday idishlar juda yaxshi. To'g'ri, ko'pgina yurtdoshlarimiz bunday ovqatni tasdiqlamaydilar. Albatta, bu juda mazali, lekin rus oilalari uchun yanada mazali taomlar tanish. Ehtimol, bu mahalliy an'analar va munosabatlarga bog'liq, chunki bizning haqiqatimizda ish joyida ovqatlanish qabul qilinmaydi. Peshin vaqtida barcha xodimlar ovqatlanish uchun nafaqaga chiqqan emas. Bu ma'noda frantsuzlar yanada qulay va o'lchovli hayot tarziga egadirlar.

Frantsiyadagi sayyohlar frantsuz shveytsariyaliklarga nisbatan ikki marta sharh beradi. Bir tomondan ular yorug 'va mazali, shuning uchun ular o'zlarini yoqtirolmaydilar, biroq boshqa tomondan, bunday idishlarni ko'proq konservativ sayohatchilar uchun odatiy va hatto qabul qilinmaydi. Shuning uchun ta'mi bu masala bo'yicha o'z fikringizni bildirishga urinmasin, sinchkovlik bilan va frantsuz uslubida noyob nonushta qilishingiz mumkin!

Maqolaning mazmuni

  • Frantsuz nonushta nimani anglatadi?
  • Ekishdan necha kun o'tqiz turasizlar
  • Frantsiya nonushta brioches

Fransiya tongi

Frantsuzlar shoshilmayapti. Go'zallikka bo'lgan genetik ehtiyoj va asrlar mobaynida izlanishlar Gauls avlodlarining ko'pchiligining kundalik marosimlarini uyg'unlashdi. Frantsuz hech qachon dush qabul qilmasdan yoki tishlarini cho'zmasdan nonushta qilish uchun chiqmaydi. Shuning uchun, birinchi taom, uning barcha shon-sharaf, quvnoq va yangi ko'rinadi. Nonushta hech qachon shoshilmasdan yoki yugurishda emas. Ofitsiantdagi tez ovqatlar ham qabul qilinishi mumkin emas. Diqqat xalqning eng keng tarqalgan xususiyati emas, ayniqsa kunning odatiy tartibini qurbon qilish kerak.

Dam olish kunlari, ayniqsa, quyoshli havoda ochiq havoda nonushta tushlik vaqtigacha davom etishi mumkin. Frantsuz har qanday bistrolarda nonushta qilishni yoqtirar, ertalabdan o'tayotgan odamlarga qaraydi.

"Fransuz nonushta" nima?

An'anaga ko'ra, ovqatlar tanlovida Frantsiyada nonushta juda cheklangan. Buning asosi yangi xamir ovqatlaridir. Bu taniqli frantsuz bagetasi, brioche (guruch pishirog'i) yoki kruissanlardir. Va pishirish faqat issiqlik issiqligida bo'lishi kerak. Frantsiyadagi nonvoyxonalarning har bir burchakda joylashgani ajablanarli emas. Frantsuz nonushta karbonhidratlardan iborat, oqsil esa joy emas. Choy va tostlar kruvzanlarni to'ldirish uchun yog' va murabbo, qulupnay yoki o'rik murabbo bilan ishlatiladi.

Ertalab frantsuz qahvani va faqat uning zaif navlari - latte yoki sut bilan amerikalik qahva deb atashadi. Xamirni qahva pishirish uchun bulonda bulonga o'xshash keng kosa ichiladi. Bularning hammasi yangi stakan apelsin sharbati bilan birga keltirilishi mumkin.

Variant sifatida stolda eritilgan shokoladli mevalar yoki pancakesli kreşonlar bo'lishi mumkin. Va frantsuz pancakes ruslar kichik farqlari bilan farq qiladi. Ular ko'proq murabbo o'xshaydi, faqat ingichka. Fransuz qahvalarda nonushta bu turi "sovuq" deb nomlanadi.

G'arbiy madaniyatlarning ta'siri, frantsuz kafelarida nonushta qilish uchun mo'ljallangan idishlardagi aks ettirilgan. Issiq nonushta paydo bo'ldi. Buyurtma berish orqali siz qovurilgan pishirilgan qovurg'a yoki qovurilgan tuxum, pastırma, salat va kartoshkaning katta qismi bo'lasiz. Skandinaviyada sayyohlar uchun omletni qizarib pishgan qizil ikra, amerikaliklar esa gamburger bilan almashtirishi mumkin. Shu bilan birga, "issiq" nonushta, shuningdek, hafta oxirida frantsuzlar tomonidan ertalabki ovqat peshindan keyin kechqurun oqishi bilan buyurtma qilinadi.

Issiq sayohatlar!

Viloyatda birinchi nonushta juda sezgir. Bu turli turdagi turtalar (masalan, an'anaviy ochiq pishirilgan pirog), cho'chqa go'shti yoki go'shtli pishirilgan tuxum, eritilgan pishloq, krep (pancakes), sabzavot va meva salatlari, terisida pishirilgan kartoshka pishirilgan tuxum xizmat qiladi. Shanba va yakshanba kunlari shahar kafe-da, bu kabi nonushta xizmat qiladi. Dam olish kunlaridan beri frantsuzlar ertalab taomini deyarli yarim kunga cho'zadilar.

Frantsuz taomlari de dejeuner deb nomlanadi. Bu ko'proq tushlik, ya'ni ikkinchi taom kabi. Odatda peshin vaqtida tushadi. Ikkinchidan, nonushta ham juda yorqin. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, frantsuzlar boy va uzoq kechki ovqat uchun kuchlarni qadrlashadi. U salat, baliq va go'sht plitalarini aperitif, so'ngra engil sho'rva, aniq bulon, baget va shirin uchun pishloq xizmat qiladi.

Plain frantsuzcha «nonushta-tushlik-kechki ovqat» uchun sharhlar

[...] Frantsuz tarzi, bu maqola "Oddiy frantsuz" nonushta-tushlik-kechki "da keltirilgan. Deyarli hech qanday "to'g'ri" frantsuz to'ylari mavjud [...]

Sovuq Ma'lumotingiz uchun tashakkur. Foydali va zarur.

Maqolaga ko'ra, frantsuz menyusi turli xil va ortiqcha yuklangan emas. Shuning uchun ular nozik. Bunday oshpazlik bilan frantsuz xalqi Amerika semirib ketishi bilan tahdid qilmaydi. Engil kechki ovqat hamma tomondan to'g'ri. Sharob iste'mol qilishda esa, ular juda yaxshi.

Frantsuz ayollari semiz emasmi? Yaxshi odatlar.

Ko'p qiz qiziqish uyg'otmoqda - nima uchun frantsuz ayollari semiz emaslar? Qanday kruvasan mamlakati, xushbo'y dolgular, kaloriya qalampirlari va ayni paytda xavfsiz Sezan jinsida kiyib yurasiz? Maqoladagi barcha nozikliklar va fokuslar haqida o'qing.

Men bir ajoyib oila uchun Yakshanba kuni kechki ovqatda birinchi bor eslayman. Oddiy kechki ovqat namunasi haqida bilganimda, men hayron qoldim. Turli xil appetizers, bir nechta issiq, oxirida pishlok plastinka va barcha idishlar uchun turli xil ovqatlar. Ha, albatta, non-non-non! Va qanday kechki ovqatlardan keyin nafas olish mumkin va keyin Sezan jinsi jinsilaringizga tinchlik bera olasizmi? Frantsuzlar, o'zlarini juda yaxshi shaklda saqlashga yordam beradigan juda yaxshi odatlarga ega.

Keling, klassik fransuz kahvaltiga qaraylik. Nonushtaning barcha ajoyib Insta-fotosini birdaniga unuting, porloq ekler, pishirilgan tuxum va stol ustidagi peonies bilan. Bu faqat ideal rasm, aslida hamma narsa boshqacha ko'rinadi. Bu erda nonushta nonushta chempioni bo'lishi kerak, fransuzlarning hammasi boshqacha. Shuning uchun frantsiyadagi kafe ichidagi oddiy nonushta bilan shug'ullanadigan rus sayyohlari ajablanadilar.

An'anaviy frantsuz kahvaltining o'ziga xos xususiyatlari

Parijda nonushta oddiy va shirin. Pishloq va kolbasa ertalabki stolda to'liq yo'q va an'anaviy ingliz kahvaltilariga xos bo'lgan pastırma haqida gapirish uchun hech qanday sabab yo'q. Frantsuzlar ishlashga ketishadi va hech qanday eb-ichishmaydi, faqat bir chashka qahva ichishganidan keyin. Ko'pchilik novvoyxonalarga yoki kichik kafelarga yangi, tiniq kruvasan sotib olish uchun yo'l ko'rsatadi. Aytgancha, Parijdagi novvoyxonalarda odatda kafelardan ko'ra kamroq xarajat bor.

Odatda, an'anaviy frantsuz nonushta kofe, issiq shokolad, greyfurt yoki apelsin sharbati, kruvasan va ochiq-oydin tost bilan tartin, masalan, konfet yoki sariyog '(beurre) dan iborat. Sut bilan to'ldirilgan, ertalab iste'mol qilinadigan parhezga ko'proq miqdorda pishiriladi.

Ba'zan choy ichishga qo'shiladi, frantsuz esa ingliz tilidan farqli o'laroq, sutsiz va limonsiz qora tanlaydi, ba'zilari esa meva yoki o'simlikni tanlaydi. Bolalar ko'pincha kakao ichishadi. Parijda kruvasan yoki boshqa xamir ovqatlariga moslashish uchun issiq ichimliklar odatda oq keng stakanlarga xizmat qiladi.

Parijda nonushta qilish uchun nima ovqat

Frantsiyadagi nonushta asosan kruvasan bilan bog'liq. Ularni to'rva pirojnasidan pishiring va klassik versiyada to'ldirmasdan qiling. Qo'l bilan olingan kruvasan, har bir yog'ni yoki murabbo ustida parchani kesib, bulg'anadi. Issiq shokolad yoki qahvalarda taqiqlangan va sarxush xamir ovqatlar emas. Parijdagi kruissantning narxi 1 € dan boshlanadi.

Non va yog'

Non va yog 'Parijda juda keng tarqalgan nonushta bo'lib, an'anaviy baget bilan cheklanmaydi. Frantsiyadagi turli xil nonlar pishiriladi, masalan, buqacha parhez, shuningdek, ertalabki stolda Boule de Pain ham tez-tez mehmon bo'ladi. Bagetadan farqli o'laroq, bu juda tez eskirmaydi, shuning uchun ko'plab parizorlar uni tanlaydi. Aytgancha, frantsuz novvoyxonasi boulangerie faqat Boule de Paindan o'z nomini olgan. Yog 'bilan bir qatorda non (ko'pincha qulupnay), murabbo yoki asalni yeyish uchun keng tarqalgan.

Chocolate Chip Muffin

Pain au chocolat - Fransiyada juda mashhur qandolat. Bu yumshoq va za'faron puff pasta po'stlog'i, ichida qora shokolad parchalari bilan kichik rulon shaklida qilingan. Parijda ular do'konlarda, supermarketlarda va kafelarda har joyda topish mumkin. Bundan tashqari, rau au chocolat ertalab kichik frantsuz novvoyxonalarida sotiladi.
Boshqa mashhur frantsuz ertalab xamir ovqatlar: og'riq aux mayizlari (mayiz bilan salyangoz), brioche (xamirturush va ko'plab sariyog '), chouquette (kraxmal xamir, marvarid shakarga sepilgan).

Krep - ingichka frantsuz kreplari - Parijdagi sabzavotlarda tost-tartinlarga qaraganda kamroq tez-tez iste'mol qilinadi, ammo ular shuningdek, atir-upa uchun yaxshi tanlovdir. Bug'doy unidan tayyorlangan shirin krep, odatda, nonushta qilish uchun va shirinlik uchun ishlatiladi, tushlikdan tuzlanganlar tushlikda xizmat qiladi. Shirin to'ng'izni to'ldirishda meva, qaymoq, krem, murabbo qo'ying. Kreplar shokoladni to'kib tashlamasdan, shokoladni quyish yoki muz shakarini purkash uchun xizmat qilishlari mumkin.

Meva salatasi

Meva-ovqat yengishning oson usuli bo'lib, frantsuzlar nafaqat ularni alohida-alohida yeyishni emas, balki ularni g'aroyib mazali salatga solishga qaror qilishdi. Suvli armut, xushbo'y qulupnay, shirin shaftoli va gilosning bo'laklari lazzat va shakar bilan aralashtiriladi va limon sharbati, asal va oq sharob bilan quyiladi. Bu salat o'z-o'zidan yaxshi va pancakes uchun to'ldirish sifatida. Ba'zan u ertalabki stolda topish mumkin.

La Bossue (9-rue Joseph de Maistre)

Parijda qaerda nonushta qilishni qidirayotgan bo'lsangiz, albatta, La Bossue-ga boring. Shaharning sayyohlik qismidagi ushbu kichik kafe sizni mukammal yangi xamir ovqatlar va rohat samimiy atmosfera bilan quvontiradi. Bu yerda siz chinakam lazzatli uy quriladigan limonad, olma pirojniy va kruvasanlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qahva narxi 4.30 €. To'liq frantsuz nonushta 10 € atrofida buyurtma berish mumkin.

Soul oshxona (33 rue Lamarck)

Montmartreda juda chiroyli va chiroyli kafe. Nonushta uchun u mazali xamir ovqatlar, kapuchino, yangi meva sharbatlari bilan xizmat qiladi. Le petit dejeuner, murabbo va sariyog ', apelsin sharbati va qahvali bilan bagetadan iborat bo'lib, 11 € dan boshlanadi.

Baxtli Kofe (214 rue de Rivoli)

Ushbu kichik kafe Luvr yaqinida joylashgan. Ajoyib va ​​mehmondo'st uy egasi sizning oldingizda mazali kreplarni yaratadi. Bo'limlar juda katta, ta'mi juda ajoyib va ​​tanlov juda katta. Krepning narxi 2,50dan 6,50 dollargacha. Frantsuz krep-kostyumlaridan tashqari, kafeda siz 2 € uchun shirin xamirlarni bahramand bo'lishingiz mumkin.

Strada-Kafe (94-rue du Temple)

Ushbu kichkina chiroyli kafega mukammal qahva, ehtimol, Parijda eng yaxshi xizmat ko'rsatiladi. Nonushta uchun yangi aromalı xamir ovqatlar, klassik tushdi va hatto omletlar taqdim etiladi. Vejeteryanlar uchun idish bor. Yangi zerikkani uchun apelsin sharbati, tushdi va qahvani bilan tushdi 9.50 € atrofida.

Kichik, ammo oqlangan

Fransuz oziq-ovqat haqida juda ko'p narsani biladi, bu dunyoga juda ko'p original retseptlar va iste'dodli oshpazlar beradi. Mamlakatning har bir qismi o'z gastronomik imtiyozlarga ega, ammo bu odamlar birlashadigan narsa - bu nonushta. Настоящее утреннее меню жителя Франции состоит из нескольких простых продуктов:

  • выпечка: багет, круассан, булочка со сливочным маслом,
  • джем: клубничный, абрикосовый, иногда из вишни,
  • апельсиновый сок,
  • черный кофе.

Расширенный вариант меню может включать в себя вареное яйцо, реже омлет или глазунью. Французы часто позволяют себе перекусить по дороге на работу, но есть и те, кто самостоятельно готовит утренние лакомства. И если с соком или кофе проблем не возникает, то вот рецепт круассанов записать стоит.

An'anaviy kruisanlarning retsepti, qirol Mari-Antoinettaning xotini tomonidan Frantsiyaga keltirildi, o'sha paytdan boshlab ular milliy g'ururga aylandi. Ularni faqat yirtqichlardan tayyorlang, bu ularning yengilligi va nozik ta'mi siridir. Yo'nalish nima? Tayyorgarlik:

  • yog'i - 300 g,
  • un - 0,5 kg,
  • sut - 200 ml,
  • xamirturush - 50 g,
  • tuxum - dona
  • tuz - ¼ tsp
  • Vanilin - 1 sumka.

Sutga bir oz isinish kerak va uni sariyog'ning uchdan bir qismini qo'yib, butunlay eritmaguncha aralashtiriladi. Bu qorishma uchun xamirturush, tuxum, vanilin, tuz qo'shing. Aralashtirib, asta-sekin unni kiritib, xamirni yoğurup 1-2 soat davomida iliq joyda qoldiring.

Shundan so'ng, u teng taqsimlanishi kerak. Tayyorlangan sariyog'ni bir qismga qo'ying, ikkinchi yarmini yoping va yaxshilab siljiq qiling. Uchburchak bo'laklarni kesib, ularni to'ldirib, rulonlarga soling.

Pishgan kruvasanlar taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda bo'ladi.

Ikki marta zavqlaning

Biroq ko'plab frantsuz kafe va restoranlarida qahva va kruvasanlar bilan bir qatorda klafuty deb nomlangan juda mazali shirinliklar bilan ertalabki parhezni to'ldirishingiz mumkin. Uyda frantsuzning haqiqiy kahvaltisini tayyorlashni istaganlar qo'rqmanglar. Bunday g'ayrioddiy ismning ortida, aslida, mashhur oshpaz bo'lishi shart emas, uni tayyorlash uchun faqatgina o'ziga xos yog 'pyuresini yashiradi.

Sinovga o'ting:

  • un - 100 g,
  • tuxum - 2 dona,
  • sut - 120 g,
  • shakar - 100 g

To'ldirish quyidagilardan iborat:

  • gilos - taxminan 0,5 kg,
  • Shakar - 1-3 osh qoshiq. l (mevalarning shirinligi darajasiga qarab),
  • yog' - 30 g

Klafutining o'ziga xosligi gilosning pudingning butun balandligi bo'ylab tarqalishiga imkon beruvchi maxsus suyuqlik xamirida yotadi.

Shakar va tuxumni qattiq birlashtirib, diqqat bilan aralashtirish kerak. Kichik qismlarga sutli un va iliq sut qo'shing. Shu bosqichda vanilni qo'ying. Mikserdan foydalanib, tekislanguniga qadar urish.

Yog 'bilan pishirish panasini surting va gilosni joylashtiring, ustiga shakar seping. Siz ba'zi darchani qo'shishingiz mumkin. Xamirni tekis bilan mevalarga yopishtiradigan tarzda to'kib tashlang. 180 daraja 30 daqiqada pishiring. Bunday mazali qo'shimchalar sizga nafaqat yaxshi kayfiyat, balki energiya sarfini ham beradi.

Original frantsuz kahvaltısı, tanangizni qo'shimcha kalori bilan haddan tashqari yuklamasdan, ertalab boshlashning juda oson va oddiy usuli hisoblanadi. Kunni yaxshi kayfiyatda boshlang va siz doimo barcha tepaliklarga itoat qilishingiz kerak.

Videoni tomosha qiling: Mertcan Bilici ile Ülker Arena'da Anons Dersleri Fenerbahçe Basket Takımı Anonsör'ü #CANLICANLI (May 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com