Ayollar uchun maslahatlar

Shakotis keki: fotosuratlar bilan ta'rifni asta-sekin ta'riflash, pishirish xususiyatlari

Pin
Send
Share
Send
Send


Kekning klassik versiyasi tushunchamizda dumaloq yoki kvadrat shakldagi shakar, krem ​​yoki mastik bilan bezatilgan va turli bezaklar bilan to'ldiriladi. Lekin, odatda, poloslar va litvaliklarning milliy tuyg'usi - shokoladli tort kabi mutlaqo noodatiy variantlar mavjud. Uning asosiy xususiyati shundaki, u ochiq olovda tayyorlangan va yangi yil boshi daraxtining shakliga ega. Keling, buni o'zingizning uyingizda qilishingiz mumkinligini bilib olaylik.

Loaf yoki cookies?

Shak-shubhasiz, rasmiy ravishda kek deb ataladigan bo'lsa-da, uni sinab ko'rish uchun baxtli bo'lganlar, kukilar bilan o'xshashlikka va hatto nonga ishora qiladilar. Odatdagidek, odob-axlatxonalar odatda to'y stoliga tayyorlanadi, bu esa qo'shimcha ravishda gullar va boshqa bezaklar bilan bezatilgan. Shuningdek, u turistlarning sotib olishdan mamnun bo'lgan bir qator yodgorlikdir.

Litva va Polsha xalqlarining vakillari bu shirinning mualliflari bo'lish huquqi uchun "kurash" qilishdi. To'g'ri, poloslar bir oz boshqacha va yumshoq shaklga ega bo'lgan nozik bir narsaga ega edi, biroq ko'plab "filiallar" shuhratga olib keldi.

Bunday g'aroyib hidi qanday pishiradi? Quyida talab qilinadigan mahsulotlarning ro'yxati keltirilgan:

  • tuxum - 50 dona.
  • un - 1 kg,
  • shakar - 800-900 g,
  • sariyog' - 1 kg,
  • limon kislotasi - 10 g,
  • Konyak - 100 g

Shirinni mazali qilish uchun xamir juda nozik bo'lishi kerak. Barcha tarkibiy qismlar bir hil holga kelgunga qadar yaxshilab aralashtiriladi va keyin ma'lum bir chastota bilan sug'oriladigan maxsus yog'och shish yordamida pishiriladi, natijada massa hosil bo'ladi, bu esa darhol qattiqlashadi. Mashhur shoxlar shunday qilib yaratilgan.

Uyda xuddi shu narsani takrorlash ishsiz bo'lishi mumkin, lekin, albatta, bunday desert qilishni istaganlar uchun novvoylar 10 marta asosiy retseptning nisbatlarini kamaytirishni tavsiya qiladi va xamirni ichidagi teshikka ega kichik kofe qaynatgichlarga quyish tavsiya etiladi. Siz pechda yuqori haroratda pishirishingiz kerak.

Litva, ular shakkoklarning "minorasi" qanchalik baland ekaniga ishonishadi, yangi turmush qurganlarning sevgisi qanchalik katta? Shuning uchun, ko'plab juftliklar ko'pincha milliy noziklikning o'lchamida raqobatlashadilar. Latviya bo'ylab sayohat qilganlar uchun, do'konlardan biriga qaraysiz, u yerda yodgorlik shirinlikni topish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Shirin xususiyatlari

Shakotis tortining asosiy xususiyatlari shundaki, u ko'plab tovuq tuxumlari bilan pishiriladi. Bir kilogramm un uchun 30 dan 50 donadan. Shu bilan birga, uni xamirga botirib, ochiq olovga o'ralgan yog'och tuproqda pishiradilar. Natijada, tomizish vaqtida xamir ko'p bo'laklarga o'xshaydi.

Bu chiroyli qumli sariq xamir daraxtiga o'xshaydi. Kesilgan pirojnoe xarakterli yillik halqalar bilan kesilgan kesishmalarga juda o'xshaydi. Ushbu pirojnani pishirish uchun maxsus nonvoyxonalar ham mavjud. Eng asosiysi, litosfera "Shakotis" pechene pishirish tamoyili o'zgarishsiz qoladi: drenaj va cho'kish vaqtida xamir juda g'alati shakldadir. Bu "novdalar" ning uzunligi va qalinligi, uni tayyorlagan iste'dodli ayolga o'xshaydi. Rojdestvo dasturxonida bunday tort, ayniqsa, jozibali ko'rinadi, chunki u yangi yil daraxtiga o'xshaydi.

Bunday noodatiy shirin, albatta, o'z tarixiga ega bo'lishi kerak. "Shakotis" keki XV asrda paydo bo'lgan deb hisoblashadi. U qanday paydo bo'lganining bir nechta varianti bor, ular bir narsaga rozi bo'lishadi: birinchi marta tasodifan pishirilgan edi.

Shakotis keki uchun retsept Litva-Polsha ittifoqining mavjudligidan kelib chiqdi va shuning uchun ikki mamlakatda keng tarqaldi. Bir variantga ko'ra, birinchi marta Yozas ismli yosh oshpaz tomonidan pishirilgan. Bu qahramon Barbara uchun muomala bo'lishi kerak edi. O'z ixtirosi uchun mukofot sifatida, u o'zining sevimli sevgiliga taqdim etgan boy bezakni oldi. Ehtimol, "Shakotis" keki tasodifiy tasodifan paydo bo'ldi, u tupurgan xamirni to'kib yuborib, olov ustida yugurdi.

Boshqa versiyaga ko'ra Jozas Barbara tomonidan uyushtirilgan oshxona tanlovida ishtirok etdi. Katta bayram Trakay qal'asida o'tkazildi. Oshxona allaqachon iste'foga chiqqan bir go'zal ayolni sevardi. U raqobatni qozonishga qaror qildi, chunki qozongan xohlagan narsani so'rashi mumkin edi. U, bu holda, go'zallikning yuragi eriydi deb umid qilib, unga sovg'a berishga qaror qildi.

Malika shirinliklarni sevishini bilgach, u uchun sariyog 'va ko'plab tuxumlardan pishiriq tayyorlamoqchi bo'ldi. Xamirni tayyorlashda u juda ko'p rangli sirli qoplangan ajoyib ranglar ko'rinishida chiroyli pishiriqlarni pishirdi. Lekin u ziyofatga kelganida, u shohona stolda kupoklar, pechene va turli shakldagi shokoladli turli vaznli narsalarni ko'rdi.

Keyin xamirni ochiq olovda pishirishga qaror qildi. Yozas qizil-temir tuproqqa aralashmasini aralashtirishni boshladi, u pishillay boshladi, xushbo'y naqshlarni shakllantirdi. Natijada, pirojnoe-pechene tarvuzli arobaga aylandi. Hamma shunchalik mamnun ediki, malika "Shakotis" ni kechqurun tasvirlagan. G'oliblik uchun Yozas Barbara'dan qo'llarini uzatganini va sevgiliga olib kelish uchun marvarid marjonini so'radi. Uning qobiliyatlari bilan emas, balki fidoyilik bilan hayratga tushgan, malikaning to'yiga tashrif buyurganligi aytiladi. Minnatdorlik belgisi sifatida, oshpazga hukmdorga bag'ishlangan yana bir taom tayyorlandi. Yozas uni "Malika qo'ynida" deb atadi va uni qumloq tuxumdan tayyorladi. Ushbu tadbirdan so'ng Shakotis barcha Litva nikohlarida o'zining sevimli likoli va majburiy stol bezagi bo'ldi.

Nihoyat, eng ko'p prosaik versiya mavjud. Agar siz unga ishongan bo'lsangiz, "Shakotis" ning birinchi eslatmasi 1692 yilda Germaniyaning Kiel shahridagi konfetchilarning ovqat kitobida topilgan. G'aroyib desertga bo'lgan ehtiyoj Pasxada Pasxadagi ibodatxonaga ko'plab tuxum keltirganligi sababli paydo bo'ldi.

Eng yirik "Shakotis"

Tarixda eng katta "Shakotis" 2008 yilda tayyorlangan. Litva xamir oshpazlari 1200 ta tuxum va 160 kilogramm xamirni sarfladilar.

Natijada "Shakotis" ikki metrdan 30 santimetr baland bo'lib, uning vazni 73 kilogramm va 800 grammni tashkil etdi.

Besh soat mobaynida uchta oshpazlar tupurishdan chalg'itib, ularning yordamchilari, ayollar novvoyxonalari xamirni quyishdi.

Klassik retsept

Litva kekining "Shakotis" klassik retsepti bugungi kunda yaxshi ma'lum. Uni pishirish uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:

  • 50 ta tovuq tuxumi
  • 1 kg 250 g sariyog ',
  • 1 kg 250 g bug'doy uni
  • 800 gram shakar,
  • 10 g limon mohiyati,
  • Yog 'miqdori 20% bo'lgan 6 stakan krem
  • 100 gramm brend.

Qadimgi an'analarga ko'ra

Agar ota-bobolaringiz qadimiy an'analariga rioya qilsangiz, "Shakotis" ni tayyorlashingiz shunday bo'lishi kerak.

Shakar va sariyog 'bir hil tukli massaga asoslanadi, uni yaxshilab silkitib qo'yish kerak. Sekin-asta tovuq tuxumini qo'shing (1-2 dona). Nihoyat, unni to'kib tashlang, qaymoq, limon mohiyati va konyakni quying.

Klassik Shakotis maxsus o'choqda pishiriladi. Agar yo'q bo'lsa, uni eng oddiy oshxonada tayyorlash mumkin bo'ladi. Uyda "Shakotis" kreti qanday tayyorlanadi, biz ushbu maqolada aytib o'tamiz.

Uyda

Uyda "Shakotis" ni tayyorlash uchun siz ushbu ma'lumotda tasvirlangan ingredientlarning to'liq ro'yxati kerak. Siz maxsus pishiriqda pirojnoy tayyorlamasligingiz uchun, lekin oshxonangizda mahsulotlar soni o'zgarmaydi. Bir keki 20 ta porsiyani tashkil qilishini unutmang.

Bundan tashqari, sariq, suyuq va mazali bo'lishi kerak bo'lgan xamirning ham diqqatga sazovordir. Sanoat miqyosida bu shirinlik nonvoyxonadagi maxsus xonalarda pishiriladi, u erda shokolad xamir bilan quyiladi va u chiroyli oqadi va qattiqlashadi.

Litvaning ta'kidlashicha, Shakotisni uyda tayyorlashga hech qanday ehtiyoj yo'q, chunki siz hech qanday oziq-ovqat do'konida hech qanday muammosiz bunday pirojnani xarid qilishingiz mumkin. Aytgancha, bu mamlakatda Sovet davridan beri kaktusda shampanni bir shishani kiritish va bu sovg'a bilan to'y yoki Yangi yil bayramiga borishga qaror qilindi.

Agar siz hali ham Litvadan uzoqda bo'lsangiz va aslida noyob qirollik desertini sinashni istasangiz, biz sizning oshxonangizda qanday qilish kerakligini aytib beramiz.

Xamirni tayyorlash

Uyda "Shakotis" pechenesini tayyorlash xamirni tayyorlash bilan boshlanadi. Qisqacha ko'pik hosil bo'lmaguncha, sariyog'ini shakar bilan yaxshilab silang. Aralashga bir necha tuxum qo'shing, uni urishni davom ettiring. U erda barcha boshqa ingredientlarni yuborganimizdan keyin.

Xamir suyuqlikka aylanishi kerak, shunda u shish ustiga tushish qulay va oson.

Ideal holda, xamir asta-sekin aylanadigan maxsus tuproq bilan sug'orilishi kerak. Xamirni tortib olish jarayonida kek bunday noyob shaklga ega bo'ladi.

Tuproqni nima o'zgartirishi mumkin

Shakotis keki retseptiga ko'ra, uyda bu maxsus shishni almashtirish uchun bir necha variant mavjud. Uyning maydoni va qurilmasi ruxsat bergan bo'lsa va sizda kamin bo'lsa, siz olov manbasi yonida maxsus qurilma sozlashingiz mumkin. Faqat bu holatda, albatta, xamir oqishi kerak bo'lgan panga muhtojmiz.

Litva oshpazlarini ishlatish tavsiya etilgan yana bir variant - barcha tarkibiy qismlarni o'n barobar kamaytirish va oshxonadagi muntazam pechda "Shakotis" ni tayyorlash. Buning uchun xamir ichimliklar ichidagi xarakterli teshikka ega bo'lgan kofe uchun qoliplarga quyilishi kerak. Shakotis tasavvur qilinmaydi. Bu holatda, pirojnoe yuqori haroratda pishiriladi.

Litva, yuqorida aytib o'tilganidek, bu kek, to'y uchun pishiradigan odat hisoblanadi. Bunday holda, bu shirinning qahramoni qanchalik baland bo'lsa, yangi turmush qurgan juftlar ham hayotda birga bo'ladilar. Bugungi kunda ko'plab juftliklar ushbu milliy noziklikning hajmi va balandligida bir-biri bilan raqobatlashmoqda.

Endi "Shakotis" ni sinashingiz kerakligini aniq bilasiz. Shuning uchun, oshxonada oshxona tajribalariga tayyor bo'lmasangiz, Litvada bu ajoyib, mazali va juda o'ziga xos ko'rinadigan shirinni sotib olish uchun o'zingiz topsangiz, har qanday oziq-ovqat do'koniga yoki nonga boring.

"Shakotisa" analoglari

Qizig'i shundaki, ba'zi bir Yevropa oshxonalarida bu hayratlanarli tortning analoglari mavjud. Misol uchun, Germaniyada ular baumkuchen deb nomlanadigan maxsus xamir tayyorlashadi.

Bu hayratlanarli tortning kesilishi, avval aytib o'tilganidek, xarakterli yillik halqa bilan daraxt kesishga o'xshaydi. Bu noyob effektga noyob texnologiya orqali erishish mumkin, bu quyidagilarni o'zida mujassam qiladi: maxsus yog'och rolni bir necha marta moyak ichiga solib, uni jigarrang kutmoqda.

Ma'lumot

Izoh: Shakotis Litvada ko'p asrlar davomida pishirilgan. Ammo hozirda, yangi asbob-uskunalar va texnologiyalar qandolatchilarning yordamiga kelganida, mazali pirojnoe ishlab chiqilmaydi. Bu jarayon katta tajriba talab qiladi, nozik narsalarni bilish va eng muhimi - uning ishini sevish. To'liqroq oching ... Bugungi kunda bunday original oshxona mahsulotlari ayniqsa qadrlanadi. Shuning uchun, "Shakotis" to'yxonasi Litvaning milliy kulinariya merosi fondi tomonidan himoyalangan.

Kek pirojnoe emas, pirojnoe kek emas, lekin u zanjabilga o'xshamaydi ... Axir, gingerbread ta'mga ko'ra ziravorlar mavjudligini anglatadi: darçın yoki chinnigullar, zanjabil yoki kardeim, allspice, nihoyat. Shak-shubhasiz, bunday zavq yo'q. Ko'p boshqa narsalar ham bor. Sehrli ... Siz o'rashni va ... Ruhni ochasiz. Tuxum. Ammo biz davom etamiz. Xo'sh, "shakokat" nima? Cupcake? Haqiqatan ham, Litvada bunday deyiladi. Qum keki? Ehtimol, bu ta'rif unga eng mos keladi. Ammo shakarni uzoq vaqt saqlab tursa-da, uning retseptidagi xamir aslida qisqa emas. Ehtimol, bu non bormi?

93 jamoa yozuvlari

"OZ mamlakatda Santa-Claus kubiklari" mavzusidagi 6-12 yoshdagi bolalar uchun ajoyib kitoblar va filmlar asosida interfaol dastur. Ushbu hikoyani Oz Hall saytidagi yangi sahnaga ko'chirdik, skriptni yangilab, yangisini oldik ... Barcha narsalarni ko'rsating ... qiziqarli interaktiv shovqinlar!

Yosh mehmonlarni nima kutmoqda?
Bolalar uchun zamonaviy stsenariy: Santa Klausni qutqarish va Novogodovlastining qo'ltig'i. Mo''jiza yaratish va Yangi yilni keltirish!
Ajablanadigan mualliflik manzarasi: bola ajoyib sehrli erga aylanadi!
Jozibali sarguzashtlar: O'Gre'ning g'orlari, OK Pugalodan jumboqlar, Yusning Urfindagi yog'och askarlar urushi, Elli's Lodge, Goodwin taxtasi xonasi, Poppy joylar, Sehrli o'rmon, Goodwinning sehrli va qalbidagi mo''jizalari Tinman
Ikki sevimli shou: neon va ko'pik
Asosiy Yangi yil sehrgarlari bilan uchrashuv - Santa Claus
Bundan tashqari: Santa Claus bilan yashash xonasida choy iching va sizni tomosha qilguningizcha otashin raqsga tushing!

15 dekabrdan 30 dekabrigacha maktablar uchun dasturlar tashkil etiladi va sinfga tashrif buyurish uchun chegirmalar mavjud. Siz qulay kunni 240-36-67 raqamiga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin

2 dan 7 yanvargacha hamma uchun chiptalar dasturi o'tkaziladi! Siz shahardagi kassada, bizning saytimizda va VKontakte murojaatida chiptani xarid qilishingiz mumkin https://vk.com/app6619677

Chipta narxi: interaktiv, neon va ko'pikli shou, mini diskoteka, Santa Klausdan bahramand bo'lmoqda!

Sakotis - an'anaviy Litva torti

Shakotis keki - bu mamlakatning har bir mehmoni lazzatlanadigan noyob Litva shirasi. Kekning o'ziga xosligi shundaki, undagi odatiy shakldagi shoxli shoxli daraxtga o'xshaydi. Bu nemis nomi uning nomini olganligi sababli bo'ladi: litvada, "shakok" so'zi "tarvaqaylab" degan ma'noni anglatadi. Kek pishirilgan:

  • To'ylar
  • Nameday.
  • Yangi yil va Rojdestvo bayramlari.

An'anaga ko'ra Shakotis ochiq olovda pishiriladi. Xamir qatlam bilan metall yoki karton taglik qatlamiga qo'llaniladi. Xushbo'y tomchilar tomchilarini o'ziga xos begona o'tlar yoki ignalar hosil qilish uchun to'kib tashlaydi. Ko'pincha kek tayyorlashga bir kun kerak bo'ladi, ammo natijasi bunga loyiqdir: shirin porloq aromati va ajoyib ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Xamirning ko'plab qatlamlari tufayli Shakotisning kesimi yillik halqa bilan tikilgan daraxt ramkaga o'xshaydi.

Har qanday Shakotisning o'ziga xos xususiyati uning tarkibiga kiradi: masalan, bir kilogramm un pishiruvchilariga 50 tagacha tuxum qo'shiladi! Ular kekni juda qimmatga aylantiradilar, shuning uchun u faqatgina bayramona taom deb hisoblanadi.

Shakotis keki ko'rinishining afsonasi

Zamonaviy Litva hududida Shakotis keki bir necha asrlar davomida pishirilgan. U Jozas ismli yosh yigitga arzigulik oshpazga qarashli. Qizil sochli yosh yigit Pan Oginskiyning oshpaziga yordamchi bo'lib ishladi. PANning qo'lida va qalbida barcha talabalarni rad etgan go'zal qiz bor edi. Yozas boshqalarga o'xshab, erishib bo'lmaydigan go'zallikka muhabbat qildi.

Bir kuni Jozas o'z sevgilini hayratda qoldirdi. Litva qirolichasi Barbara saroyida Jozasni kasal oshpazning o'rniga yuborilgan ovqatlanish tanlovi bo'lib o'tdi. Birinchidan, yosh yigit shohona stolda yashirin sosli aromatik sabzavotli salat bilan xizmat qildi. Uni mevadan kesilgan gullar bilan bezatdi. Shu bilan birga, taom boshqa idishlarning ko'pligida yo'qoldi.

Oshpazlar bilan gaplashgandan so'ng, Yozas malikaning shirinliklarni sevishini bilib oldi. Keyin u ko'plab tuxum bilan xamirni tayyorladi va og'zidan eritib turadigan pishiriqni pishirdi. Ammo bu noziklikni hatto qirol Barbara ham ko'rmagan.

Umidini yo'qotib, yosh oshxon oshxonada o'tirib, xamir qoldiqlarini olov ustiga temir shishtaga tikib qo'ydi. Ko'p o'tmay xamir cho'kib, shoxlar va o'simliklar hosil qila boshladi. Jozasdan ilhomlanib, tuxum pishiriqlari chiroyli daraxtga o'xshab qolguncha yangi xamir qatlamlarini qo'shdi. Sehrli lazzatni ochuvchi kek, ovqatlanish stolining markazida joylashgan.

Ovqatlanish yakunida oshpazlar tanlovining g'olibi e'lon qilindi. U Yozasga qodir edi. Malika yigitga ruhining xohlagan hamma narsani talab qilish huquqiga ega ekanini aytdi. Yozda u yer, ot va oltin so'rashi mumkinligini bilardi. Aksincha, u malika bo'yiniga marvarid marvaridini ko'rsatdi va u o'z sevgiliga sovg'a berishga qaror qildi.

Qrolicha Barbara Jozasning samimiy harakati bilan hayratga tushdi. Uning pokligi va yaxshi fikrlari uchun u unga shohona oshpaz topshirgan. PANning chiroyli qizi yigitning xotini bo'lib, malikaning o'zi hashamatli to'yda ishtirok etdi.

Shakotis Cake: Zamonaviy an'analar

Uning kelib chiqishi go'zal, romantik afsonasi tufayli Shakotis keki an'anaviy to'y tortib chiqdi. Davolashni tashkil etuvchi tuxumlar unumdorlik va oilaviy baxtga bog'liqdir.

Shakotis sevgilining yuksak tuyg'ularini ifodalaydi. Keksning qanchalik balandligi, yangi turmush qurganlarning kuchli va kuchli sevgisi ekanligiga ishonishadi. Bugungi kunda Shakotis to'ylari bezatilgan:

  • Shokolad
  • Yog 'kremi
  • Yangi gullar.
  • Shakar muzlashi.

Shuningdek, u ko'pincha Rojdestvo va Yangi yil jadvali bilan shug'ullanadi.

Shaklni qanday tayyorlash mumkin?

Shakotisni barcha qoidalar bilan pishirish uchun sizga ochiq olov kerak bo'ladi. Ushbu texnologiyaga ko'ra, kichkina oilaviy biznesda hali tayyorlanmoqda. Shakotis mahsulotlarini oqimga etkazib beradigan katta hajmli ishlab chiqarishda qaytib elementli maxsus nonvoyxonalar ishlatiladi.

Shakotis uchun standart retsept quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • 50 tuxum
  • 1.25 kg un
  • 1.25 kg sariyog '
  • 800 g shakar
  • 6 стаканов жирных сливок
  • 10 г лимонной эссенции
  • 100 г коньяка

Замешивание теста проходит в строгом порядке. Сначала масло тщательно взбивают с сахаром и сливками. В получившуюся смесь постепенно вводят по одному-два яйца. Затем приходит черед муки и ароматических добавок.

В домашних условиях тесто для Шакотиса можно запечь в обычной форме для кекса. Bunday shimgichli kek, ajoyib o'sishga ega bo'lmasa-da, mehmonlarga boy ta'mga va ajoyib hid bilan zavq bag'ishlaydi.

Shakotis kekini qayerdan sotib olsam bo'ladi?

Litva davlatiga kelganingizda Shakotis kekining o'ziga xos ta'mini qadrlashingiz kerak. Siz deyarli hamma joyda bu shirinlikni xarid qilishingiz mumkin.

Sanoat Shakotis original qadoqlarida Vilnius, Klapeyda va Kaunasdagi har bir yirik supermarketda sotiladi. "Rimi" do'konlarida va "Maxima" supermarketlarida katta tort pishiriladi.

Haqiqatan ham qo'lda ishlaydigan Shakotis shiddat bilan topishadi. Bunday keklar qimmatroq va ayrim xususiy nonvoyxonalarda sotiladi. Vilniusning eski qismida, shakotis ekologik kichik do'konlar tarmog'i bo'lgan EKOLOGIŠKI PRODUKTAI-dagi ta'mga chiqariladi. "Literatu" jurnalida "Senamiešcio krautuve" ga tashrif buyuruvchilarga tabiiy va sifatli pirojnoe taklif etiladi.

Shakotisning o'rtacha narxi - kilogramm uchun 10 evrodan

Bugungi kunda Shakotis Litvaning milliy madaniy merosi fondi tomonidan himoyalangan. Ular haqiqiy gurmeler Shakotisning qanday pishirilganini osonlikcha aniqlay olishadi: olovda yoki zavoddagi pechda. Biroq, tajribali oshpazlar deydiki, eng muhimi, ularning ishlarini sevishdir.

IKKITALAR

  • Tuxum 50 dona
  • 1.25 kilogramm un
  • Yog '1.25 kilogramm
  • Shakar 800 Gram
  • Krem 20% 6 Ko'zoynak
  • Lemon Essence 10 gramm
  • Konyak 100 gramm

Yog 'guruch ko'pikli shakar bilan maydaladi.

To'qqiz oy davom etib, bir-ikki tuxum qo'shing.

Boshqa barcha tarkibiy qismlarni qo'shing. Xamir suyuqlikka aylanadi, u shish ustiga tushadi.

Xamir asta-sekin aylanadigan maxsus tuproqqa quyiladi. Bu ajoyib pirojnoe shaklini beruvchi bu tomchi.

Siz kamin tomonidan armatura yasashingiz mumkin va siz xamir oqishini ta'minlaydigan panani albatta kerak.

Shakotis keki turli o'lchamlarda ishlab chiqariladi.

Tayyor keki shishadan chiqariladi.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com